近日，四川省泸州市泸县市场监管局组织召开网络餐饮第三方交易平台从业人员食品安全培训会，辖区内美团、淘宝闪购、京东平台联络人及40余名外卖骑手代表参加培训。

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此次培训将外卖骑手作为核心对象，筑牢网络餐饮“最后一公里”安全防线。培训会上，泸县市场监管局工作人员围绕即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》展开培训，重点讲解第三方平台资质审核、信息公示、日常巡查、风险处置等重点内容，明确外卖骑手在餐食封签查验、配送过程防护、异常餐食上报等环节的操作规范，提醒平台与骑手严守食品安全底线，坚决杜绝无证经营、超范围经营、餐食污染等风险隐患，进一步提升平台与骑手食品安全责任意识和风险防范能力。

培训结束后，参会人员纷纷表示将严格落实各项规定要求，守法合规经营，规范安全配送。下一步，泸县市场监管局将持续加大网络餐饮监管力度，常态化开展监督检查与普法宣传，严把食品安全每一道关口，切实筑牢食品安全防线。（代丽琼）