“春华秋实，劳有所获。”历经半年的辛勤耕耘与等待，广元职高劳动实践基地的首批“广元酸菜”于4月7日完成分装，并作为一份特别的“劳动果实”赠送给学校部分教师。这不仅是一坛坛风味独特的传统美食，更是一堂生动的劳动教育“思政课”。
去年十月
荒地变沃土，劳动启新篇
2025年10月，在学校的大力支持下，一块闲置土地被开辟为学生的劳动教育实践基地。
同学们在老师的带领下，挥锹铲土、清理碎石、平整土地，从零开始开垦出属于自己的一方“责任田”。大家热情高涨，将课堂延伸至田间地头，为后续的种植活动奠定了坚实基础。
悉心管护
汗水浇灌希望
过去几个月里，同学们利用课余时间定期前往基地，观察蔬菜长势，记录生长变化。冬日严寒，大家为菜苗加盖保温膜；初春时节，又忙着松土追肥。每一片叶子的舒展，都凝结着师生们的汗水与期盼。在这个过程中，同学们不仅掌握了基本的农事技能，更深刻地体会到“一粥一饭，当思来之不易”的含义。
三月丰收
采摘喜悦满园
喜迎收获
2026年3月底，实践基地迎来了首个收获季。翠绿的青菜长势喜人，同学们在老师指导下亲手采摘自己种植的蔬菜。看着一筐筐鲜嫩的原料，大家的脸上洋溢着丰收的喜悦。从播种到收获，这份沉甸甸的成果让每一位参与者都感受到了劳动的价值与意义。
匠心制作
传承地方风味
采摘归来，劳动的“接力棒”传到了烹饪实训室。在广元菜研究院（学校烹饪实训室）内，专业老师带领学生按照广元酸菜传统制作工艺，认真完成清洗、切制、装坛、腌制等一系列工序。同学们一边学习技术要领，一边了解广元酸菜的文化渊源。经过四天的耐心腌制与自然发酵，酸香扑鼻的广元酸菜终于“成熟”了。
四月分享
劳动果实暖人心
4月7日，师生们将腌制好的酸菜精心分装，逐一送到有需要的老师手中。这份带着泥土芬芳和青春汗水的特殊礼物，赢得了老师们的交口称赞。教师们感慨道：“这不仅是一坛酸菜，更是孩子们成长的见证。从田间到舌尖，劳动教育真正‘活’了起来！”
此次“广元酸菜长成记”活动，是广元职高深化劳动教育、推进“五育并举”的一次生动实践。通过全链条参与农事劳作与食品制作，让学生在出力流汗中磨砺意志，在传承地方饮食文化中增强认同，真正实现了“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的育人目标。
未来，学校将继续依托劳动实践基地，开展更多形式多样、内容丰富的劳动教育活动，让劳动的种子在每一位职教学子心中生根发芽、开花结果。
图 文：校团委
排 版：秦海瑞
一审一校：秦海瑞
二审二校：吴晓艳
三审三校：权 政
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