开店做生意,谁都希望宾客如云,来的顾客越多越好。然而有个餐饮店却把顾客拒之门外,恕不接待,这是怎么一回事儿呢?

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近日,江苏常州一家汉堡自助餐厅就因一位女顾客的 “惊人食量” 闹得沸沸扬扬。双方从消费纠纷升级到报警对峙,事件在网上持续发酵,引来无数网友围观热议。

事情的起因,是一位食量惊人的女博主。她以 79.9 元的团购价,在这家汉堡自助餐厅先后三次消费。

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第一次到店,她直接吃下 12 个汉堡,再搭配各类小食,让店主瞠目结舌。要知道,店内单个汉堡正价卖 25 元,光是这 12 个汉堡,就已经吃掉了 300 元,远超自助套餐价格。

第二次到店,她依旧胃口不减,吃下七八个汉堡,店主见状忍不住上前劝阻,要求她最多只能吃 6 个,被女子当场拒绝。

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等到女子第三次上门,店主干脆直接拒绝接待,理由也很直白:再这样吃下去,我们接待不起,店铺铁定亏本。

女子对此十分不满,她表示,你挂的是自助套餐,就等于顾客吃多少都不限制,双方达成了这种协议。自己天生食量大,而且全程没有浪费任何食物,完全符合规矩。

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不仅如此,在她吃饭的时候,店主还在一旁默默计数,这样的行为本来就不礼貌,如今更是赤裸裸的歧视。

被拒后,她在店铺粉丝群里吐槽:“做不起自助就别做,大老远来吃饭被拒,还嫌我吃得多,那吃得少的客人你退钱吗?”

也正是因为这番言论,导致她直接被店主踢出群聊。

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气愤之下,女子将整件事发到社交平台曝光,瞬间引爆舆论。随着事件热度飙升,店主的生活和店铺受到严重影响,不仅评论区被大量负面评价淹没,还接到多个骚扰电话,不堪其扰的店主最终选择报警

没想到,这一报警,网友们更加不忿了,纷纷指责店家“玩儿不起”。昨天,店主特意澄清,自己报警并非因为女子吃得多,而是不堪网络暴力和恶意骚扰。

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店主在后续回应中坦言,推出自助活动本是为了引流拓客,没料到会遇到食量如此大的顾客,连续几次高额消耗让店铺直接亏本。

他也承认,在自助套餐尚未下架的情况下直接拒客,做法确实不妥,目前已经紧急下架了该自助活动。但店主同时反指,女子在发帖时虚构汉堡不好吃等不实信息,刻意引导舆论网暴店铺,给自己造成了极大的负面影响。

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而女子则始终坚持自己没有过错,认为自己在规则内合理消费,商家拒客就是违背契约精神,不仅拒绝了警方的调解,也不肯删除相关帖子。

此外,女子曝光的群聊截图中,还出现了疑似店主辱骂她的言论。店主对此解释称,并非自己所发,而是部分老顾客看不惯此事自发发表的言论。

如今,双方依旧僵持不下,没有达成和解。

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此事也引来专业律师的点评,说双方其实都存在不当之处。

商家以食量大为由拒客,明显违反《消费者权益保护法》,侵害了消费者的自主选择权和公平交易权,不能将自身经营风险转嫁给消费者。

而消费者虽有权表达消费体验,但若虚构事实引导网暴,同样会侵害商家名誉权,需要承担相应法律责任。

我倒是觉得,口味是一种主观性很强的体验。顾客说“汉堡不好吃”,也有可能是她品尝后的真实体验,不能据此判断她侵害了商家的名誉权,顾客有给差评的权利。

当然,如果顾客发的帖子中有明显的引导和煽动意向,那另当别论。

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此事发酵后,绝大多数网友站在消费者一方,认为自助餐本就是愿赌服输,商家既没标明限量,也没设置限时,顾客不浪费就该按需食用,“吃得少不退钱,吃得多就拒客” 的双标做法实在说不过去。

也有部分网友表示,理解商家的成本压力,认为反复到店大量消费,确实有恶意薅羊毛的嫌疑,“现在食材成本越来越高,大家都不容易,商家开店难道不是为了赚钱吗?”

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笔者以为,就算店家被吃的亏本了,那也是他自己的问题,不应该道德绑架顾客。商家在设计活动的时候,就应该提前想到有食量大的顾客,在设置套餐金额的时候,就该定一个大部分人有利润,小部分人会亏本的金额。

你自己活动设计不合理,那能怪谁呢?顾客没有违规,反而是你自己先打破了自己的规矩,这就难怪网友会说你“玩不起”了。又想低价引流,又嫌顾客吃得多亏本儿,好事儿都自己占了?

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况且,网友指责的声音多,大概率是觉得这事儿不合理,而不是被谁煽动的。假如该顾客拿了很多,吃得很少,浪费了不少食物,你猜网友还会支持她吗?

另外,我觉得这商家不太会做生意。一个女生一顿能吃下12个汉堡,这本身就是一件非常吸引眼球的事情。短视频时代了,你完全可以跟女生合作一把,以此为噱头炒作一番嘛。如此带来的广告效应,不比她吃掉的几个汉堡价值更大?

其实,这样的事例已经发生过很多次了。此前浙江有个男生一顿能吃下15斤牛肉,店家直接给了500元红包,让他换一家吃。

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还有个长沙的小伙子也是因为吃得多被拒绝接待,结果商家被当地媒体报道,在热搜上挂了两天。彼时网友的态度也是如此:自助餐就是愿赌服输,玩儿不起就别玩儿。

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说到底,这是一个诚信经营的问题。你制定了规则,就应该遵守规则,如果你觉得不合适,可以再修改。但在修改之前,自己破坏规则就是不诚信。

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