很多糖友不敢吃水果,觉得水果含糖量高,吃了会升血糖,可长期不吃水果,身体缺乏维生素,抵抗力下降,反而不利于控糖。
也有糖友盲目吃水果,不管种类、不控制分量,结果血糖飙升。
其实糖友不是不能吃水果,关键是选对种类、控制分量。
中医推荐1种水果,滋阴稳糖,还能补营养。今天,邀请糖尿病专家杨小红主任和大家聊聊。
这种水果就是“蓝莓”,中医里蓝莓性平、味甘酸,能滋阴润燥、清肝明目,含糖量低,升糖指数低,特别适合糖友食用。
尤其是阴虚型糖友,既能补充维生素、花青素,又能缓解口干、眼睛干涩,还能辅助稳糖,比苹果、梨更适配糖友体质。
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吃法很简单,每天吃5-10颗,不要多吃,最好在两餐之间食用(上午10点、下午3点),避免餐后吃,防止血糖波动。
蓝莓可以直接生吃,也可以搭配燕麦、酸奶一起吃,营养更均衡,既能补充营养,又不会升高血糖,长期吃,能改善阴虚体质,缓解控糖不适,还能增强抵抗力。
注意:蓝莓性偏凉,脾胃虚寒、经常腹泻的糖友,不要多吃,每天5颗即可;避免吃冰镇蓝莓,刺激肠胃;合并肾病的糖友,适量食用,按需调整。
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