不锈钢隔油器处理量选型核心是按高峰小时峰值流量 × 安全系数，向上取整匹配 1-70m³/h 标准型号，并校核停留时间与安装场景，确保环保达标、不堵不溢。
核心公式与参数
1-70m³/h 场景化选型速查表
快速估算方法
1. 餐位法（最常用）
• 普通中餐：0.015m³/ 座・h × 1.2~1.3 安全系数
• 火锅 / 烧烤：0.02~0.025m³/ 座・h × 1.5 安全系数
示例：150 座火锅店 → 150×0.022×1.5≈4.95m³/h → 选 5m³/h 型号
2. 人数法（食堂 / 团餐）
• 小时处理量 = 日均就餐人数 × 0.04m³/ 人 ÷ 运营时长 × 1.2~1.5
示例：500 人食堂，运营 4h → 500×0.04÷4×1.5=7.5m³/h → 选 8-10m³/h 型号
3. 面积法（快速粗算）
• 每 100㎡营业面积 ≈ 5-10m³/h
关键选型要点
1.优先按峰值选型：绝不按平均流量选，必须预留 20%-50% 余量，避免高峰溢流。
2.业态系数必乘：火锅、烧烤等高油场景，系数取 1.5；地下室安装取 1.3-1.5。
3.停留时间必校核：有效容积≥Q×t，确保油水充分分离，达标排放。
4.安装位置匹配：地下室 / 负一楼必选带提升泵型号（如 GBOS-R 系列），扬程 5-20m；地面可选无提升款。
5.材质与合规：整机用 304 不锈钢，符合《餐饮废水隔油器》（CJ/T 295-2008）标准，油脂去除率≥90%。
1-70m³/h 全区间型号速配
实操步骤（5 分钟搞定）
1. 确定高峰时段（如午 11:00-13:00、晚 17:00-19:00），统计 2 小时总排水量 → 得 Q 高峰。
2. 按业态 / 安装位置乘安全系数 S → 得 Q 选型。
3. 向上取整选 1-70m³/h 标准型号，并核对有效容积是否满足停留时间要求。
4. 确认安装位置（地面 / 地下室），匹配提升扬程，确认材质与自动化功能（自动刮油 / 加热 / 智能监控）。
常见误区避坑
• ❌ 按日均排水量选型 → 必选小，高峰溢流
• ❌ 忽略停留时间 → 油水分离不彻底，环保不达标
• ❌ 地下室不选带提升型号 → 污水无法排放，设备失效
• ❌ 火锅 / 烧烤用普通系数 → 选型偏小，堵塞频繁
热门跟贴