今天我来到成都,看一个非常典型的老店翻新案例。废话不说,先来看图

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改造前

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改造后

选址定生死:

黄金地段为何陷入经营困局?

你看对面这一家酒店,它没有改造之前,是一家已经开了十年的单体老店,但它位置非常的好,一出门就是地铁站,走路武侯祠只有460米,妥妥的黄金地段。

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按理说它的生意应该非常好才对,但现实是去年它的出租率只有35%,RP更惨,只能做到61左右。

为何会这样?

你看它以前的照片就知道了,以前的设计审美和那一套运营方法,已经适配不了现在市场发展的需求。

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改造前

不过在尚客优的眼里,他们经过考察之后,发现这个物业非常适配他们的新战略和新模型,于是马上盘了下做成直营店,仅仅花了77天的时间,在不停业的情况下,就完成了90间房的整体改造,而且效果立竿见影,RP从改造之前的61,直接冲到现在接近180,翻了接近三倍。

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他们到底是怎么做到的?

我找到了他们的负责人,做了详细的了解。下面我分别从工程筹建和运营策略上,给大家做一个详细的拆解。

改造破瓶颈:

77天不停业如何实现老店焕新?

首先他们本次整体改造思路是分楼层进行在营改造,这样就可以有效降低对经营的影响。

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同时经过全面的评估之后,他们对客房的隔墙、卫生间、淋浴隔断都做了利旧的处理,而天花、墙面和地板做了全面的翻新,卫浴、五金、家具、电视、布草以及用品也全面采用他们U6S的标准。

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整个房间基本上都是采用模块化的工艺,别看它改造的成本不高,但一进来,整体看上去它的感觉会非常的温馨。

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这里面的核心点就在于灯光和灯带的设计,这样可以在控制造价的同时,让整个房间显得更加的高级。

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而这次他们的公区也尽量保留了电梯、消防、空调这些基础的设施。

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为了保障客人的核心体验,他们这次增加了之前没有的功能区,比如餐厅、会议室、洗衣房。

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有块区域之前是对外出租的,但这次他们收回来,做成自己的餐厅的区域。

这些以往我们看作是成本的地方,他们认为实际上是会员转化的有效的工具,也能有效支撑客房溢价的空间。

比如说,这里就是他们的会员权益的专区,达到相应级别的会员可以得到咖啡无限续杯、夜宵等等的专属的服务。

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每个客人进来,前台的小姐姐都会给客人推荐会员权益,我在现场观察了一下,它的转化率非常的高。据我的了解,这家店的会员占比目前已经做到了50%左右。

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除了在硬件层面的升级,开业之后它整个运营和营销的方案也做了重新的调整,我总结有这么三点,我觉得每个酒店都应该学习一下。

达人开局

员工助推

客人赋能

运营造生态:

职人直播如何构建获客矩阵?

在开业之前的预热期,就请到成都本地知名旅游博主进行户外的直播,借达人的流量迅速出圈,同时在这个过程中,也让一些能说会道的员工在旁边学习直播的技巧。

在开业的第二个月,就给员工开通专属的职人号,让他们在武侯祠、锦里这些地方进行户外直播。

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这样一来,这批员工不但可以获得丰厚的佣金回报,而且还培养了直播带货的能力,这样就可以用很低的成本,为酒店推送精准的流量,因此他们很快也登上了武侯区经济型酒店的热榜。

运营造生态:

特色房卡缘何催生二次裂变?

另外,他们还利用这张特色房卡做二次的传播。

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你看这一张房卡,上面就是成都城市特色的元素,而这一张就是他们跟敦煌美术研究所合作的联名房卡。

这张房卡采用盲袋的形式,撕开之后,你会随机获得不同的画面,给客人带来惊喜感。

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我甚至发现了一个更好玩的功能,房卡在手机上碰一下,它居然会自动生成精美入住体验的笔记,能直接在各大社交平台上分享,大大提升了二次传播的机会,这一套方法是不是惊到你了?

智鹏感想

据我了解,国内70间房以下的住宿设施接近30万家,有很多已经开了八年十年甚至更久。这些物业,它的地段往往都很不错,但是不管是产品还是运营,很多都已经跟不上现在市场发展的需求。

而今天这家店的逆袭,它归根到底的原因,就是采用了一套可复用的存量酒店的改造逻辑。据我了解它单房改造的成本控制在了三万块以内,改造之后搭配新的运营和营销的策略,形成了可以自动运转的流量生态。

最终它的RP从之前的61,提升到了现在接近180,而且人房比可以控制在0.14,单房运营成本也能控制在40左右,按照这个数据我估算下来,它能做到1.5到2年就可以回收。

因此我认为随着市场竞争愈发深入,很多中小型的单体酒店是真的要思考起来,如何利用集团的优势,选择合适自己的模型,这样在未来市场上才有更多生存的空间。

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七十七天老店新生

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