告别“老三样”，南京江宁乡村游靠“新场景”火出圈|乡村旅游|乡村游|南京|文旅产业|民宿|江宁

清明假期三天，5000多辆小汽车涌入南京江宁谷里街道的云水涧，3公里环湖道路上私家车首尾相接，水里的游艇、船吧，岸上的帐篷、客栈，处处是人，直到夜间七八点，游人才慢慢散去。

这座“不是最大也不是最美”的水库，却在短短两三年内一跃成为南京乡村游的“人气王”。从沉寂到爆棚，云水涧的转身折射出江宁乡村旅游从“老三样”向全空间、全业态场景的深刻变革。

图源交汇点新闻

“场景感”成流量密码，云水涧水库变身“欢乐湖”

走进云水涧，露营、泡吧、烧烤、品村咖、踢足球……城里没有的，这里玩得嗨，天幕帐篷搭成房子那么大，萌宠园里孩子可以和羊驼、梅花鹿玩在一起；城里有的，这里更“原真”、更“有味”，11人制真草足球场上，去年踢了五六十场球，每次都能带来千余人流量。

湖北岸的“宽窄船bar”，主营川味小食，村咖热度位列南京TOP2，木结构、茅草顶的设计别有风味，游人点杯咖啡，一坐就不想走了。商家自称主打“洱海风”，游客却叫它“江宁的洪崖洞”——每当夜幕降临，层叠的木房子暖黄暖黄的，和重庆洪崖洞真有几分像。

“过去到江宁乡村，无非是吃大锅菜、住民宿，走时带些土特产，俗称‘乡村游老三样’，而现在云水涧提供的，是全空间、全业态场景，是乡村游的升级版。”南京江宁旅游康养产业集团董事长汪铁山介绍道，近年来，面对乡村旅游同质化严重、游客单量下降、留存率低的现状，他们果断转变思路，以场景营造吸引特色商户，短短两三年，一度沉寂的云水涧变身业态丰富、流量爆棚的“欢乐湖”。

图源交汇点新闻

清明假期，云水涧举办“风筝节”，硕大的章鱼、兔子、蜈蚣风筝飘在湖区上空，发烧友玩家、手绘风筝的学生、球场上奔跑的孩子……千余人在这里遥望蓝天、“放飞心情”。夏冬淡季，湖区建了游泳场、戏雪场，夜间燃放烟花，点上篝火，表演打铁花，淡季也有了人流量。2025年，云水涧累计吸引四五十万客流，年营收2000多万元，今年一季度营收又同比增加了24%。

新业态催生新消费，“村咖”“主理人”带动乡村活力

云水涧的火爆并非孤例。从横溪街道龙乡双范，到东山街道的佘村、龙尚村，江宁区传统农家乐业态正慢慢退潮，取而代之的是各类主理人店、网红餐饮和打卡景点。江宁乐享文旅总经理何志远表示：“我们要不断适应市场新形势，创造新场景，营造新爆点，推动乡村旅游焕新升级。”

在佘村，这个素有“金陵古风第一村”之称的600年古村落，如今已悄然集聚了超30家乡村咖啡店，含“咖”量不输新街口。古桥转角处的“南风小屋”，本是闲置多年的老屋，被四川姑娘“捡”来盘活。不远处的小山咖啡可谓是佘村村咖“老资历”，借着近几年的周边游文旅热，一举成为火爆出圈的宝藏地标。

佘村社区相关负责人表示，佘村的“咖啡+文旅”产业链，已带动周边民宿、农家乐客流量增长，切实扛起了文旅流量“入口”的大旗。当城市咖啡馆还在卷豆子产地时，佘村的村咖早已用山野气、烟火味、粗粝感构建了新的乡村魅力。

图源江宁发布

这些主理人带来的不只是咖啡，更是一种全新的乡村消费方式。他们带着城市的技能和审美，把“咖啡梦”种进乡村的泥土里。作为南京第一家开在乡村的咖啡馆，乡伴苏家理想村的“有光咖啡”从无人问津到被网红博主“捧红”，成了连接城市与乡村的“文化驿站”。主理人张敏把乡村的树叶、花瓣融入特调饮品，用一杯咖啡诠释着对乡土的热爱，他表示：“咖啡代表一种生活方式，乡村日子很踏实，我会一直扎根在这里。”

“全域联动”打破同质化瓶颈，乡村游蹚出“升级”新路

江宁乡村旅游的转型，背后是一整套系统的思路和打法，单个景点的火爆不是最终目的，以场景营造吸引特色商户，以打卡经济带动餐住消费，将“流量”转化为“留量”，实现全域文旅升级才是关键。

在黄龙岘茶文化村，千亩茶园深挖国家级非遗“雨花茶制作技巧”，开发“采茶—炒茶—品茶—购茶”全链条体验路线，其“茶旅融合”模式入选世界旅游联盟“旅游助力乡村振兴案例”，成为全国典范。今年3月，6岁的小朋友手提竹篓，在老师的指导下小心翼翼地采摘茶叶嫩芽，留下深刻印象。游客王媛媛感慨万千：“以前是走马观花拍几张照，这次孩子既当了‘小小茶农’，又体验了植物拓染，实现边玩边学，很有收获。”从村咖到非遗，单一的观光正转向多元沉浸式业态。

去年，江宁依托西部文旅资源打造全长约30公里的“苏花路”，将西部12个景点、60余家民宿“串珠成链”，初步形成了规模效应。今年的“苏花路2.0”更全面升级，将线路从西部延伸至全域，推出首批3条专线，从江苏园博园到汤山紫清湖，从方山风景区到钱家渡，各个地区的潮流业态、乡愁文脉等散落的“明珠”被编织成一条完整的生态景观带和产业聚集带。