影片讲述了内敛寡言的程序员陆拾谷（王传君饰）与深陷生活内耗的图书编辑张嘉怡（江疏影饰），因餐馆排队拼桌偶然相识相知的故事。从最初局促陌生的同桌就餐，到慢慢因口味相投、心境契合成为专属饭搭子，两人卸下都市生活的疲惫与伪装，倾诉心底的迷茫与柔软，互相治愈。而围绕在两个主人公身边的长辈、同辈也都各自鲜活，串联起不同都市人的生存百态。
片中虽然将大量画面给了葱油拌面、酱爆猪肝等海派美食，但剁辣椒、辣椒刀豆等湘派美食也有不少戏份。片中张嘉怡的外婆祖籍湖南，开场不久院子里晒的香肠与腊肉就表明了地域信息。外婆在重病后想尝家乡口味，两位主角满上海寻找辣椒刀豆的情节也让人动容。
吴靖坦言，这个情节设计的灵感来自湖南作家韩少功，他的母亲弥留之际很想念长沙南门口一家酱园的酱油。她当时就觉得，原来一个人对故乡口味的眷念可以这么深，就把相似的情节加到了故事里。吴靖在湖南师大附中完成中学学业，而拍摄的河西止间书店就在师大附中附近，也是相当巧合。“当时在书店拍完，走出去就是湘江边，又拍了洲岛的芦苇荡，过程也很顺利。”吴靖表示。
最近，吴靖也发扬了长沙妹子的“拼劲”，从深圳辗转广州，又来到长沙，接受完采访后的第二天又要去西安，全国跑路演。回到家乡感受会不一样吗？“当然不一样，近乡情怯，其实还是有点忐忑的。”吴靖表示，“本来长沙是作为最后一站的，后来西安又邀请了，明天继续加油宣传吧。”
“我的童年、青少年，人生最美好的时段都在长沙度过，长沙对我来说太特殊了。”吴靖坦言，“所以也一直希望写一个关于长沙的故事。”
有个朋友跟我讲了她的故事。她和她网友是声音陪伴的关系，天天连着麦，但不聊天，就是我吃我的饭、你追你的剧，能听到彼此生活的声音。他们在北京的物理距离大概也就三公里，但就是不见面。这就成了《拼桌》里三三（李雪琴饰）的原型，剧本最开始也是因三三而起的。”吴靖表示。
片中都市男女结成了“饭搭子”“声音搭子”等各种搭子，这种关系也引发了当下孤独的年轻人们的广泛共鸣。现场影迷反响热烈，问题不断。吴靖说道：“既孤独又害怕在情感关系中受伤，要找一个能缓解孤独感、同时又能保证安全的方式，这就是‘搭子’。当时我写剧本时没有这种搭子文化，等写完一稿之后到第二年4月份，媒体突然有一篇文章讲搭子文化的流行，这种关系好像成了一种新的社交关系。我觉得年轻人需要情感慰藉，而在大都市的孤独感是我自己能够感同身受的。”
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