你印象里的鲁迅,是不是针砭时弊的倔老头,总穿洗得发白的长衫,过得清汤寡水?很多人从课本里认识鲁迅,都觉得这位大文豪一心扑在写作上,对吃饭根本没讲究,说不定顿顿都是青菜就窝头。那你可就大错特错了,今天说的事儿绝对打破你的认知,鲁迅可是民国妥妥的顶级探店博主。

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鲁迅写了十几年日记,翻一遍下来,三分之一的内容都在记录吃吃喝喝。光有名有姓能查到的饭店,他就写下了65家,能被他记在日记里,味道绝对过关。不管是高档老字号酒楼,还是街边的小馆子,他都来者不拒。他还说坐在街边吃饭,烟火气最足,比在封闭的大酒楼里舒服多了。

鲁迅是绍兴南方人,但一点不挑食,对北方面食爱得不行,街边物美价廉的清汤牛肉面,他隔三差五就要去吃一顿。在北京定居的时候,他最常去西城一家做山东菜的饭店,店里的炸虾球是绍兴口味,刚好戳中他的味蕾,每次去必点。还有店里刷油烤出来的馒头,他也十分喜欢,九转肥肠、三不沾这些招牌菜,他也没少尝。

不管是后来定居上海、天津还是广州,每到一个新地方,他安顿好第一件事就是打卡当地特色美食。连现在不少人接受不了的杭州醋鱼,他都专门去尝了还认认真真记在日记里。更新美食动态比现在很多探店博主都勤快,一天一篇从不偷懒。央视还专门拍过四集纪录片讲他和美食的故事,排面拉满。

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鲁迅不光在外头吃,还爱自己折腾新吃法,从来不会委屈自己的嘴。他特别嗜甜,当年有朋友从河南给他带了一包当地的柿霜糖,他一口下去就爱上了,口感又凉又细腻,抱着罐子不停吃,等许广平发现的时候,一半糖已经进了他的肚子。许广平说这柿霜糖性凉,留着以后嘴上生疮的时候外敷用,不让他多吃。他乖乖把罐子收起来,结果半夜翻来覆去睡不着,满脑子都是柿霜糖的甜味,爬起来偷偷吃了好几块,还自己安慰自己,反正生疮的时候少,不如趁新鲜多吃一点。

就算因为爱吃糖经常跑医院看牙,他也没戒掉吃甜,谁劝都不好使。他写文章也爱夹带美食描写,《孔乙己》里简简单单的茴香豆,都写得让读者馋得流口水。之前不少人读鲁迅的杂文散文,看到里面许广平专门给鲁迅记录过日常的菜谱,人家那一日三餐,放到现在,真不是普通家庭天天能达到的水准。每顿都是三菜一汤,顿顿都有肉,菜品还基本不重样,午餐排骨鸡鸭鱼换着来,晚餐也一点不糊弄,还有不少少见的特色菜。更让人羡慕的是,这些菜都不用许广平自己开火,是饭店做好直接送上门的。这种天天上门配餐的服务,现在都不是每个家庭能轻松享受的,鲁迅那时候的工资,基本全砸在吃饭上了。

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写莴笋炒咸菜、清炒豌豆苗,就以为他日常顿顿都这么清苦。那真的是被他不修边幅的外表骗惨了。不光饭菜讲究,鲁迅吃水果都挑最好的稀罕货,尤其喜欢广东产的杨桃和荔枝。当年他在北平买不到新鲜杨桃,直接坐车跑到广东去吃,吃完再返程回去,为了一口新鲜好吃的折腾大老远,这份对吃的痴迷,一般人真比不了。他还爱买好水果送朋友,给内山完造和他岳父都送过荔枝,一到荔枝成熟的七月,他送人都是按筐算,在他眼里荔枝就是拿得出手的顶级馈赠佳品。

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天热的时候,鲁迅最爱带着家人去冰店吃冷饮,冰淇淋、冰酪都吃过,最常吃的还是刨冰。那时候刨冰可不便宜,把整冰刨成碎块再加果汁,比冰淇淋还解暑降温,他隔三差五就要去吃一次解瘾。除了吃,鲁迅还爱小酌,经常和郁达夫凑在一起喝酒,他最爱的就是茅台酒。

鲁迅那时候的收入,放在民国绝对是高薪阶层。刚参加工作的时候月薪就有240块大洋,1914年涨到280块,后来稳定在300块,在北大任教的时候月薪也是300块,最高的时候一个月能拿到360块。除了固定工资,他写文章出书还有大笔稿费,第一篇白话文《狂人日记》就拿到了不少稿费,之后出书的版权费也十分可观,相当于拿着双份收入。许广平自己也有工作,一家人根本不用为钱发愁。

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他住的院子月租都要63块大洋,除了吃饭,还要买书、请朋友吃饭,花起来一点不心疼,根本不用紧巴巴过日子。那为啥鲁迅一直给人很穷的印象呢?主要是他真的不在意穿衣打扮。同样都是留洋回来的文化名人,胡适天天西装革履,收拾得整整齐齐。鲁迅就爱穿布长衫,裤子磨坏了也不着急换新的,从来不爱穿西装,看起来十分朴素,大家就误以为他日子过得很紧巴。

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实际上鲁迅一辈子从来没亏待过自己,吃上面半点儿都不凑合。哪怕后来病逝前得了胃病,喝的山药粥里都加了不少补品,依旧不肯委屈自己的嘴。怼天怼地的大文豪,私下里居然是个爱吃到骨子里,还会半夜偷吃糖的可爱吃货,这种反差谁能不爱呢。

参考资料:中央电视台 鲁迅与美食的故事