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春风一吹,乡愁就暖。
把儿时记忆里的甜,悄悄藏进了春日的闲情里。
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农家红薯干
18元/斤
30元/2斤(优惠推荐)
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01
纯手工更好吃
在怀集,想吃真正的农家红薯干真的是一件急不来的事儿,首先红薯采挖后要经过一个月的窖藏,这期间红薯中的淀粉会转化为葡萄糖窖藏后的红薯甜度才足够。
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制作前先挑选个头大、无虫眼的农家大番薯,冲洗干净再削皮,然后切成条状。 削皮切条都是手工完成,做的产量多的确是一件累活。
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接着入锅三次所以叫“三蒸”。 一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软,缺一不可。这种制作方法虽然麻烦,但真的是值得的。
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每一根红薯干下去,都是原香甘甜,香气四溢,口感劲道十足,而它那清甜不腻的味道会充满整个口腔并延伸到心中。这就是儿时吃的地瓜干的味道。
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02
不添加糖自然甜
红薯含有丰富的膳食纤维,一根小小的地瓜干下肚,不仅健康营养,也能起到很好的充饥作用,吃点生态的,对身体好。一打开包装就是扑鼻的红薯香气,口感软硬适中。
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甜度源自红薯本身,确保每一口都是纯粹、健康的享受。老少皆宜,每一口都是自然香甜、薯味浓郁,赶紧为自己和家人安排上吧~
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小提示:纯手工无添加,开封后记得密封存放,鲜甜味更持久哦~
▍来源:助农发布
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