女子筷子5年不换胃里发现黄曲霉菌…
45岁的张女士被丈夫传染上幽门螺杆菌…
现在生活条件好了，可因为洗碗不当导致肠胃不适、甚至长期健康隐患的人反而多了。
很多朋友觉得洗碗就是个小事，水一冲、抹布一擦就完事，殊不知里头藏着好几个要命的坏习惯。
洗洁精不冲净，残留入口伤肠胃
洗洁精里的表面活性剂成分，光靠流水冲一下是冲不干净的，必须有足够力度的搓洗和流水反复冲洗。
长期摄入微量洗洁精残留，会破坏肠道菌群平衡，损伤胃黏膜，导致慢性胃炎、肠易激综合征， 症状不重但就是胃胀、隐痛、大便不成形，查又查不出大毛病，很折磨人。
芹姐建议洗碗时先用清水冲掉食物残渣，再用稀释后的洗洁精水清洗，或者直接把洗洁精滴在洗碗布上揉出泡沫再擦碗。
碗碟上的泡沫冲掉后，要用流水再逐件冲洗至少十秒钟，用手摸上去没有滑腻感才算干净。
洗碗布不换不煮，细菌比马桶还多
中华预防医学会做过调查，一块用了超过三个月的洗碗布，每平方厘米的细菌数量能达到几十亿，其中包含大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这些致病菌。
用这样的布洗碗，等于把细菌均匀涂抹在碗筷上，特别是有小孩、老人的家庭，免疫力稍弱一点，轻则拉肚子，重则引发更严重的肠道感染。
芹姐建议洗碗布必须做到“专布专用” ，洗碗的、擦灶台的、擦手的严格分开，每周至少用开水煮沸消毒一次，水开后煮五分钟即可。
碗筷不沥干就收，霉菌悄悄滋生
很多朋友洗完碗，湿淋淋地就摞在一起放进橱柜，潮湿密闭的环境是霉菌、黄曲霉毒素最喜欢的生长条件， 黄曲霉毒素是一级致癌物，尤其爱藏在木质筷子的缝隙里和碗底的积水中。
长期使用发霉的碗筷，毒素会随着食物进入人体，对肝脏的损伤是累积性的，早期根本没有任何感觉，等到发现问题，往往已经对身体造成了不可逆的伤害。
芹姐建议洗完的碗筷要倒扣在沥水篮里，放在通风处彻底晾干水汽，再收入橱柜。如果用的木质筷子，清洗后筷头朝上放入筷笼，保证通风干燥。
碗筷长时间浸泡不洗
不少人吃完饭习惯把碗筷泡在水池里，觉得泡软了好洗，或者等下一顿吃完一起洗，这个习惯在气温高的时候尤其危险，细菌在食物残渣丰富的温水里，每二十分钟就能繁殖一代。
泡的时间越长，细菌数量呈指数级增长，即使后面再用洗洁精清洗，那股子馊味儿也很难去除，而且有些细菌产生的毒素耐高温，普通的清洗和开水烫是杀不死的。
芹姐建议吃完饭休息上20-30分钟后及时洗碗，如果实在没时间，也要把碗里的残渣倒干净，用水冲一下。
热门跟贴