餐具直接与食物接触,也是与我们健康息息相关的,大家在买餐具的时候不能只顾着好看。除了食用以外,还要关注安全性,因为市面上的餐具五花八门种类太多了,
我们不能确保每一样都是安全的,所以一些相关的知识还是要了解的,提醒大家最好不要买这5种餐具,因为用久了并不安全,看看你家有没有,如果有,别再用了。
01.普通的彩色玻璃杯
喝水的杯子如果质量不好,那么每天用来喝水,可想而知安全隐患有多大。我们通常都认为陶瓷的或者是玻璃的就是安全的,但其实并不是,玻璃杯也不是100%安全的,
现在市面上有很多彩色的玻璃杯,价格比较便宜。但其实它并不安全,大部分的彩色玻璃杯上面的颜色都是电镀上去的,这种方式是极其不稳定的,在高温下或者是长期使用的过程当中都会导致颜色脱落,
而这些颜色当中都是含有重金属物质的,用了很长时间的彩色玻璃杯,你会发现颜色淡了不少,那么颜色都哪里去了?其实都是稀释在水中被喝到肚子里了,长期使用并不健康。
如果你把彩色的玻璃杯放入洗碗机当中就一目了然了,如果不是特别高端的彩色天然水晶,只是普通的彩色玻璃杯,建议大家还是不要买了,
买玻璃杯可以选择透明无色的,相对来说更安全一点,看看你家的彩色玻璃杯,颜色是不是淡了很多,这样的杯子别再继续装开水,最好不要再用了。
02.合金筷子
不少人都觉得木质的筷子时间长了容易吸水发霉,需要经常更换,所以把家里的筷子换成了合金筷子,你以为合金筷子好清洁,不会发霉,但其实它的缺点也很明显。合金筷子并不耐高温,
高温下可能会产生有害的物质,太高的温度会导致合金筷子融化,另外合金筷子,它是高分子材料加玻璃纤维制成的在完整的状态下使用没有问题,但如果使用时间久了出现磨损,或者是出现断裂,
那么里面的玻璃纤维都会露出来。这对健康并不友好,所以奉劝大家,自己家里使用的筷子,最好不要用合金筷,
木质的筷子,不仅耐高温,而且也没有有害的物质,我们只需要清洗过后保持干燥,并且6~8个月更换一次,就没有任何问题。
03.非食品级的不锈钢餐具
很多家庭喜欢使用不锈钢的餐具,相比起陶瓷餐具,不锈钢的餐具更好清洁,而且耐摔。能使用的时间更久,但是买不锈钢餐具也不能乱买,因为市面上有一些质量比较差的不锈钢餐具,
其实并非是食品技术级别的,能看出来比较单薄,而且价格很便宜,这种不锈钢餐具,如果不能达到食品接触级别,时间长了可能会发黑甚至生锈,
而且使用的时间久了,也会导致不锈钢里面的金属物质迁移出来,因为不锈钢它本身就是合金的材质,有很多金属组合在一起的,如果达不到食品级,那可能会影响到健康,
所以买不锈钢餐具不能乱买,
如果你不确定家里的不锈钢餐具是否是食品级的,可以使用不锈钢。金属检测器检测一下,变成红色的就不要再用了,买不锈钢餐具要看清楚执行标准,符合国家规定的执行标准,
才是真正食品接触级别的不锈钢餐具。能够放心用,不过在使用的过程当中也避免接触强酸强碱的液体,不要用不锈钢的器具来装咸菜、醋、酱油等。
04.釉上彩的陶瓷碗
本以为陶瓷是一种非常安全的材质,所以很多家庭都在使用陶瓷的餐具,其实陶瓷也并不是100%安全的,主要看上面是否有彩釉,不少人喜欢带有花纹图案的陶瓷餐具。
但如果是釉上彩的加工方式,这种陶瓷餐具用的久了也不安全,用上材加工的陶瓷只适合观赏,并不适合作为餐具来使用,而市面上有一些价格比较便宜,看上去颜色鲜艳。用手摸上去有明显凹凸感的陶瓷餐具都是釉上材的,
在高温下或者是长期使用摩擦的过程当中都会导致彩釉脱落,迁移到食物当中,也会被吃到肚子里并不安全。所以买陶瓷餐具一定要选择釉下彩,或者是没有图案的白瓷。
05.仿瓷碗
不少家长在给孩子使用仿瓷碗,因为陶瓷碗容易摔烂,而仿瓷碗看上去和陶瓷碗很像,但它其实是一种塑料材质,主要的材质是密胺树脂,但是仿瓷碗也是有缺点的,虽然耐摔,但它并不耐高温,
不像陶瓷碗那样,多高的温度都可以。防瓷碗的耐温度在110度左右,温度越高,越有可能导致塑料当中的有害物质迁移,另外,市面上一些价格比较便宜的仿瓷碗,
可能不是密胺树脂,而是脲醛树脂质量比较差,迁移出来的有害物质会更多,会对健康造成很大的影响,所以建议大家尽量在家里不用使用仿瓷碗。
总结:
餐具直接接触食物,也是和我们健康息息相关的,在买餐具的时候,千万不要乱买市面上的餐具五花八门,种类繁杂,并不能确保100%安全。有一些餐具看上去很好,但是用久了就会不安全,以上这5种餐具你家有吗?
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