为了明天和闺蜜们的野炊,我从昨天就开始忙碌筹备。年纪渐长记性不如从前,特意提前规划好详细菜单,照着清单采购食材,才不怕忙中出错。
晒晒我的野炊菜单,荤素搭配、主食点心一应俱全。
烧烤类:五花肉、蘑菇、口蘑、韭菜、豆腐、茄子,搭配包肉的生菜与洋葱;
大拌菜:生菜、洋葱、香菜、苦菊、梨、油炸花生米、葡萄干,淋上清爽油醋汁;
冷盘:香酥带鱼、照烧鸡腿;
配料:专为烤茄子准备的蒜蓉汁;
主食:葱花饼、浆水菜条条、脆皮蛋糕,绿豆小米粥。
水果:各色圣女果、蓝莓、菠萝、哈密瓜。
昨天一下午,我忙着烤制蛋黄饼干和脆皮蛋糕,提前备好小点心。
今天一大早,我便和我们家那位兵分两路,分别去采购东西。我去超市买肉类和蔬菜,他去市场买水果。
到家后,他先把面发上,再着手准备午饭。吃完午饭,睡会午觉,等到面团发酵到位,我便开始动手烙葱花饼、做浆水菜条条。浆水是前几天用野菜窝的,很新鲜,相信闺蜜们一定会喜欢。
精五花肉去皮后放入冰柜稍作冷冻,切片更轻松,切肉的活便交给了我家那位。炸带鱼是他的拿手好菜,自然也由他负责。照烧鸡腿是我新学的菜式,试过一次味道很不错,今晚做好后连同酱汁冷藏,明天一早切块即可。
蔬菜留到明天早上清洗。
准备好这一切,已经晚上十点半了,冲个澡,写完头条,赶紧上床睡觉,明天还得早早起床。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴