受原材料、运输、水电及人力成本持续攀升影响,新加坡越来越多咖啡店自4月起陆续上调饮品及部分食品价格,涨幅普遍在1至3角之间,最高不超过4角。

位于麦波申的“盛园咖啡店”已从4月1日起,将所有饮品及部分摊位食品价格上调1至2角。位于大巴窑2巷第116座的一家饮料摊也于4月将每杯饮品价格调高1角。

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勿洛“FM咖啡店”则将从5月1日起,对部分饮品每杯涨价至少1角。该业者名下另外三家位于客工宿舍的咖啡店也于4月同步调价。据了解,即便在新冠疫情期间,这三家咖啡店也未曾涨价,但当前煤气与电费飙升迫使业者不得不作出调整。

在全岛经营超过30家咖啡店的“金山岭”,将从4月15日起分阶段调整各分店价格。不同分店将根据租金、客流量及周边竞争情况设定不同涨幅,地理位置较好的分店涨幅可能较高。所有分店的涨价幅度从2角起,最高不超过4角。

福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴曾在3月底透露,自2026年初以来,咖啡店业者面临各类成本上涨20%的压力,电费预计将持续攀升。

也有部分咖啡店暂未调价。“长城集团”旗下33个饮料摊目前维持原价,但业者表示,若成本继续上涨,不排除未来涨价的可能性。

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