一季度头部企业出栏量环比平均下降10%，5月猪价或触底反弹
近日，各大企业纷纷公布3月出栏数据，2026年第一季度出栏量环比普遍下降：温氏减少346.58万头、牧原减少229.5万头、新希望减少165.28万头，其余企业减少了5至50万头不等；销售价格整体低迷，在养殖成本上涨的背景下，当前全行业已深陷亏损泥潭，但随着产能的进一步去化，猪价有望在今年5月触底反弹。
一季度牧原环比下降11%、温氏下降27%、巨星下降30%、新希望下降33%……
从季度上看，2026年第一季度，上市猪企的出栏量环比普遍下降，平均下降10.43%。牧原股份环比下降11.11%、温氏股份环比下降27.06%、新希望环比下降32.65%、德康集团环比下降14.33%、正邦科技环比下降6.54%、天邦食品环比下降10.78%、中粮家佳康环比下降11.16%、唐人神环比下降9.81%、巨星农牧环比下降29.64%、神农集团环比下降15.27%、立华股份环比下降8.85%、傲农生物环比下降1.92%、金新农环比下降15.05%。
一季度整体出栏量较去年四季度有所回落，反映出各大企业在猪价低迷期主动放缓出栏节奏、适度去化高成本产能、优化存栏结构的经营导向。
3月多数上市猪企的出栏量实现环比增长，这在一定程度上与3月天数较多、2月恰逢春节假期且仅有28天带来的低基数有关。牧原股份出栏675.1万头、温氏股份出栏368.28万头、新希望出栏130.47万头、德康集团出栏100.59万头；正邦科技、天邦食品、中粮家佳康、唐人神出栏量超50万头；大北农、巨星农牧等其余企业出栏量在50万头以下。
若按日均出栏量计算，多家企业的实际增幅并不显著，部分头部企业甚至出现季度末主动控量的迹象，体现出其对市场节奏的理性把握和稳量控价的策略。
猪价进入4元时代，市场价格全面失守
3月多数上市猪企的商品猪销售均价延续了2月的加速下行趋势。如图所示，各企业销售均价普遍在9.57元/公斤至10.94元/公斤区间低位运行，这意味着，单斤猪肉已进入4元时代，跌势惊人，刷新历史新低。
牧原股份销售价格为9.91元/公斤，温氏股份为10.11元/公斤，新希望为9.74元/公斤，天邦食品为9.82元/公斤，大北农为9.87元/公斤，德康集团为10.06元/公斤，正邦科技为10.38元/公斤，中粮家佳康为9.57元/公斤，金新农为10.21元/公斤，京基智农为10.12元/公斤，东瑞股份为10.94元/公斤，神农集团为9.82元/公斤，立华股份为10.32元/公斤，巨星农牧为10.10元/公斤……行业整体已全面跌破养殖成本线。
行业持续亏损9个月，5月猪价或触底反弹
据新猪派调研，截至4月8日，全国猪价已跌至4.54元/斤，创下近年来新低。而燃油、饲料、添加剂等成本不断攀升，当前养殖成本普遍高于14元/公斤。在“猪价跌、成本涨”的双重挤压下，生猪养殖业亏损程度在不断加深。
从2025年8月开始，行业出现亏损，到目前已持续了9个月。2026年1月头均亏损169元，2月头均亏损285元，3月头均亏损468元；而4月8日全国猪场生猪头均亏损达到了590.4元，当前头均亏损额已成为近五年来的最低值，全行业陷入深度亏损。
当前猪价已基本见底，国家自2025年7月起已采取多项稳定市场的措施，但因产能去化传导至消费端需要近10个月的时间，猪价拐点有望在今年5月出现，随着产能的进一步缩紧，届时全行业亏损现状可逐步得到改善。
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【版面编辑】洪琳媛
【数据调研】洪琳媛
【内容采写】洪琳媛
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【内容审核】李 丹
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