四月清和,谷雨将至
正是天地气交
万物华实的节气康养佳期
雨润风柔,云雾缱绻
茶田染翠,茶香沁心
走进赣鄱山水间
以茶为媒,以气为养
邂逅一场独属于春天的诗意茶旅
江西春茶・节气气象与生长密码
四月的江西,恰逢亚热带季风气候“黄金暖湿期”,完美契合春茶生长的气象节律。
温雨合宜:全省平均气温18~22℃,气温平稳、春雨绵密,既为茶树提供充足水分,又不破坏茶叶本香,芽叶肥厚鲜嫩。
云雾滋养:高海拔茶园常年云雾缭绕,将直射光转为柔和漫射光,促进氨基酸、茶氨酸等营养物质积累,同时抑制茶多酚生成,降低苦涩感,茶汤更鲜爽甘润。
温差锁香:高山茶园昼夜温差显著,白天光合作用积累有机物,夜间低温减耗,锁住香气与营养成分。
图源:铅山县茶行业协会公众号
铅山河红茶| 万里茶道的千年回响
铅山静卧于武夷山北麓,年均雾日188天,云雾多、日照少、昼夜温差显著,独特小气候孕育出河红茶独有的“桂圆汤香”,汤色橙红,叶底红艳明亮。饮之可暖身驱寒、舒缓身心。漫步古树茶园,探访万里茶道文脉,登临鹅湖书院,于宋韵茶礼中静享康养时光。
仙山岭万亩茶园
图源:江西铅山文旅公众号
明月山春茶| 富硒云雾间的清心之约
明月山海拔高、云雾多、温差大,茶叶缓慢生长、营养积累充分,品质极佳;富硒土壤孕育出清雅甘醇之韵,饮之可抗氧化、舒缓身心。逛茶园、游古村、赏云雾,来赴一场藏在云雾深处的禅意之约吧。
南惹茶园
图源:明月山旅游公众号
崇义高山茶| 云雾之巅的富硒馈赠
崇义万亩高山茶园海拔800~1200米,高海拔、多云雾、富硒土壤,负氧离子萦绕枝头。登峦采茶、手作慢品,尽赏高山清韵。奔赴竹乡,尝全竹盛宴,满口皆是春之味。茶香竹韵相融,身心自安。
崇义高山茶园
图源:崇义宣传公众号
上犹绿茶| 客家风韵里的富硒之味
上犹,藏在赣南深山里的“中国名茶之乡”,隐于罗霄山脉南麓,海拔500~2000米,常年云雾滋养,富硒沃土育茶。茶汤碧绿清亮,甘醇鲜爽。四月,漫步万亩茶田,宿茶香民宿,尽享“入室有茶韵,推窗见茶山”的慢生活。
五指峰高山茶田
图源:江西赣州文旅公众号
靖安白茶 | 白云深处的“玉叶珍茗”
靖安白茶堪称“山中高士”,产自海拔300~800米的云雾山坡,仅清明前后二十多天可采,氨基酸含量高、茶性温和,鲜爽不涩、安神舒缓。体验采茶、观古朴“喊山”仪式,沿百里风光带自驾,尽享“白云深处,靖安人家”的自在生活。
靖安三爪仑国家森林公园邓窝仑高山白茶园
拍摄者:孙怀珍
浮梁工夫红茶| 千年茶市的醇厚时光
“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”—温湿气候适宜槠叶种茶树生长,茶叶肥厚油亮、香气醇厚。漫步茶海,探访工夫红茶制茶工艺,看茶香袅袅。穿行瑶里古镇,赏徽派古建,体验指尖陶艺。瓷茶相映,慢闲相伴,正是四月最美的打开方式。
寒溪村千亩茶园
图源:江西风景独好公众号
武宁武陵岩古树茶|九岭深山藏古树
武宁,⾃汉唐以来便是江西的核⼼茶区和万⾥茶道重要节点。境内九岭⼭脉主峰海拔1795⽶,幕⾩⼭、九岭⼭均有⼤量百年以上树龄的古茶树。茶树散于九岭深⼭中,沐云雾吸⼭灵,林深路险,采摘不易,古树野茶产量稀少,⼀泡难求。⽣态难得,野茶更难得。
武宁县九岭山脉野生茶园 拍摄者:吴楚
这个四月
不必奔赴远方
把自己“流放”到江西的茶山
让漫山茶香治愈所有情绪
节气康养出行小贴士
1.穿搭指南:春季早晚温差大,阴雨偏多,采用洋葱式穿衣法,内搭透气长袖,外搭防风薄外套或冲锋衣,方便随时增减,防雨又保暖。
2.生态出行:山间茶园湿气重,路面易滑,穿舒适防滑鞋履;雨天备雨具,云雾天登山慢行,安全赏景。
审核 | 谢克勇
策划 | 段艺萍
文字 | 游霞 曹瑜 李煜姗 王明飞 傅韵洁
视觉设计 | 陈依帆
图片 | 图片来源标注
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