小时候在老家，
最期待的就是土灶煮饭。
饭煮好了，
先把上面的米盛起来吃，
锅边和锅底留一层焦黄的锅巴。

这时候把米汤倒进锅里，
和锅巴一起慢慢煮，
煮到稠稠的、米香全散出来，
一锅锅巴粥就好了。

现在不管多贵的电饭煲，
都做不出来土灶的那个味道。
锅巴焦香，米汤清甜，
搅一搅再就点咸菜，
一口气能喝两三碗。
这一口，真的只有回老屋才找得到。

反正小编问了好几个00后同事，
都说没怎么喝过！
你是哪一年出生的？
你喝过这个吗？
评论区说说吧~
#孝感美食 #锅巴粥 #小时候的味道 #土灶柴火饭#怀旧

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