清远又“盘活”一处闲置校园
原铁坑小学改造成米饼加工厂
闲置校园发展特色产业
烤出“大奔头”！
4月初，走进连南瑶族自治县寨岗镇铁坑村，一阵阵夹杂着米香的甜糯气息扑面而来。循着香味走去，原铁坑小学的旧址已换了新颜——曾经书声琅琅的教室，如今机器轻鸣，一块块金黄的米饼正从自动化生产线上“跳”出来，包装成箱，准备发往大湾区的大小商超。
这片忙碌的生产车间，几年前还是门可罗雀的闲置校舍。
随着生源变少，不少乡村学校都进行了合并，铁坑村原本的学舍，常年闲置了下来。“看着闲置的校舍荒在那里，我们既着急又可惜。”铁坑村党总支书记曾国军感慨道，村集体底子薄，没有特色产业，村民大多靠种地、外出务工谋生，增收渠道狭窄，盘活闲置资源、发展特色产业，成为村“两委”班子的共同心愿。
转机出现在广州市派驻寨岗镇驻镇帮镇扶村工作队到来。
01
“老校舍”变身“新厂房”
“我们一进村就开始调研，发现铁坑村的丝苗米品质特别好，但一直是卖原粮，附加值不高。”广州市派驻寨岗镇驻镇帮镇扶村工作队队员、驻铁坑村第一书记吕宏说道。站在改造后的车间里，吕宏指着正在运转的设备说，“这边是闲置的宽敞校舍，那边是优质的农产品，我们何不‘牵个线’，让它们擦出火花？”
经过寨岗镇政府、村“两委”和工作队的多轮“会诊”，一个构想浮出水面：把闲置校舍改造成米饼加工厂，将本地丝苗米就地深加工，让资源变资产。
一方面，铁坑村地处优质丝苗米产区，本地及周边村落盛产丝苗米，原料供应充足且品质优良，无需远距离采购，既能降低生产成本，又能带动本地农产品销售，形成“原料种植—精深加工—产品销售”的闭环。
另一方面，米饼加工技术成熟、门槛适中，无需复杂的生产工艺，村民经过简单培训就能上手操作，适合村里闲置劳动力就业，尤其能兼顾留守老人、妇女等群体，实现“家门口就业、顾家又增收”。
改造并非易事。如何既保留校舍原有结构，又满足食品生产的标准化要求？
铁坑小学闲置教学空间改造成标准化厂房。通讯员供图
项目负责人介绍，设计团队反复勘察，最终确定了“修旧如旧、功能再造”的方案。将原铁坑小学800平方米闲置教学空间进行全方位改造，同步新建400平方米标准化厂房，配套建设生产车间、仓储区域等功能分区，让老旧闲置校舍成功转型为标准化、规范化的米饼加工车间，实现了“变废为宝”的华丽转身。更巧妙的是，早在2022年利用少数民族发展资金在校舍屋顶建设的分布式光伏项目，如今正好为米饼生产提供清洁电力——阳光照在屋顶，既发电，又烤饼，实现了空间与能源的双重循环。
02
“超级推销员”推动农旅融合发展
资金是项目启动的第一道坎。工作队积极统筹花都区对口帮扶连南专项资金45万元作为“种子资金”，并协助村里引入社会资本，最终撬动总投资250万元。
“如果只是投钱，我们撒手不管，项目很可能‘水土不服’。”吕宏深说。为此，他们坚持“授人以渔”，从车间规划到设备选型，从SC认证（食品生产许可）到品控体系，全程参与指导。“从项目谋划到落地，工作队就像‘管家’一样，全程跟进、贴心服务，帮我们解决了一个又一个难题。”村“两委”干部梁爱群介绍说。
为了打开销路，工作队更是当起了“超级推销员”：
铁坑米饼加工厂对接主流电商平台，借助线上流量优势拓宽线上销售渠道，让特色米饼触达更多消费者；
深化与各类农业公司、农产品公司合作，以稳定合作实现规模化生产与常态化销路，提升产品附加值和市场竞争力；
积极拓展线下场景，联动广州、清远周边景区景点设立展销点位，推动农旅融合发展，实现“旅游带特产、特产促旅游”的良性互动。
03
“小工坊”烤出“大奔头”
米饼厂的投产，让寂静的村庄重新热闹起来。
“以前闲置的校舍没人管，现在变成了加工厂，我在家门口就能上班，每个月有稳定收入，日子越来越有奔头了。”正在米饼加工厂务工的村民说道。目前，工厂已稳定吸纳10余名村民就业。
村民在车间里制作米饼。通讯员供图
据测算，项目年营收可达300万元以上，每年能为村集体增加收入约4万元，为村民提供稳定就业岗位10个以上，直接联农带农100户以上，带动本地大米、黄豆、板栗等原材料种植面积扩大至1000亩以上，真正实现了“闲置资源盘活、村集体增收、村民就业、农户致富”的多方共赢，让帮扶成果真正惠及每一位村民。
在寨岗镇及广州派驻的寨岗镇驻镇帮镇扶村工作队的持续指导下，铁坑村计划推进米饼加工厂二期项目建设。
据介绍，二期工程预计2027年建成，总投资300万元，将充分利用铁坑小学闲置空地，新建约2000平方米厂房，打造集农产品分拣、烘干、大米加工包装于一体的综合性加工中心。
该中心建成后，将与一期米饼加工厂形成“前厂后坊、协同联动”的产业格局，不仅能为一期工厂提供稳定优质的原料支撑，还能进一步延伸农产品加工产业链，推动铁坑村农产品加工产业向规模化、全链条化发展，让闲置资源的价值得到最大化发挥。
文字：彭勇珍 通讯员 陈泽强
编辑：郭晓琼
校对：王喜闯
编审：朱文华
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