对于很多糖友来说，米饭是餐桌上的“心头好”，但又担心吃了米饭后血糖会升高，常常想吃又不敢吃。
其实，只要掌握正确的吃法，糖友也能放心吃米饭，还不用担心血糖飙升。
1、这样做米饭，升糖指数降一半
我们可以采用“煮到八成熟后沥干再蒸”的方法，也就是做捞米饭或者木桶饭。具体步骤是：将大米下水煮到八成熟，然后沥干水分，再进行蒸制。
通过这种方式，能让米饭的升糖指数立马降低一半，从而减少对血糖的影响。
2、加点杂豆杂粮，控糖效果更好
杂豆杂粮富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，进一步稳定血糖。
糖友们，要是想吃米饭，就按照这个方法做起来吧！
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