蓝莓真的可以敞开吃了!深圳报业集团记者走访深圳各大商超发现,3月以来,曾经身价不菲的蓝莓价格出现显著下跌,彻底撕掉了“贵族水果”的标签。以往一盒三四十元的蓝莓,如今价格低至9.9元,让不少消费者实现了随心选购的愿望。

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记者在前海山姆观察发现,不少消费者的购物车里都放着三四盒蓝莓,选购热情高涨。据山姆线上商场数据显示,近期蓝莓周销量超20万件,稳居水果热度榜首位。有商超工作人员表示,蓝莓正逐渐成为“大众水果”:“以前消费者大多是一盒一盒买,现在一次拿三四盒结账的人越来越多,销量比去年同期翻了不少。”

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不过

蓝莓吃太多也有风险

蓝莓再美味 也要注意量

近日,一则“每天半斤蓝莓、连吃2天致女子胃底被硬块堵死,确诊胃石症”的新闻登上热搜。

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一名福建女子连续两天每天食用半斤蓝莓后,突感上腹剧痛,伴有恶心、反酸,紧急就医后发现胃底被一个硬结团块完全堵住,诊断为典型的“胃石症”。

在很多人的印象里,过量食用柿子、山楂易得胃石症,怎么蓝莓吃多了也会这样?

蓝莓中富含果胶与鞣酸,若空腹或短时间内大量摄入,这些成分会在胃酸作用下与蛋白质结合,逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物,引发“胃石症”,轻则可致胃胀胃痛,重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。

除了蓝莓, 生山楂、 桑葚、 未熟透的柿子和草莓 也有类似风险。

此外,很多人认为蓝莓作为一种天然食物,食用时不存在任何风险。实际上,一些特殊人群需格外注意。

脾胃功能差者

中国传统医学发现,过量食用蓝莓会损伤脾胃阳气,影响消化吸收功能。

首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊表示,蓝莓较寒凉,胃火较重和胃肠道功能正常的人群可适量吃,但对于脾胃阳气虚弱者,尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群,不建议过量食用。

糖尿病患者

在常见水果中,蓝莓含糖量‌低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果,但高于草莓、柚子、柠檬等低糖水果。

虽然蓝莓常被列为低糖水果向控糖人群推荐,但医生仍建议糖尿病患者等需控糖人群,注意控制食用量或少量多次食用。

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尚菊菊建议,对于糖尿病病人来说,想吃蓝莓的时候,可以上午、下午各吃10颗,这样既不伤脾胃,又不至于让血糖升得特别高。

服用抗凝血药物人群

蓝莓中含有维生素K,服用抗凝血药物的患者食用需格外注意,建议岔开时间适量吃。

蓝莓真的能消炎吗?

眼下正是新鲜蓝莓大量上市的季节,围绕吃蓝莓,还有一些其他讨论也引发了公众关注,比如“蓝莓可消炎、媲美消炎药”的说法也登上了热搜。那么蓝莓真的能消炎吗?

尚菊菊表示,当细菌、病毒感染后,机体会出现炎症反应(如白细胞增高,C反应蛋白增加等),这时吃再多蓝莓也起不到消炎作用,因为它没有消炎的物质。

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此外,身体里还有一种炎症,是缺血缺氧后,造成机体免疫反应炎性细胞的增加。蓝莓的所谓“消炎”作用,其实是借助花青素里的一些物质,起到抗缺血缺氧的功效,从而增加机体抵抗力,其“消炎”机制与消炎药有本质区别。

温馨提醒

蓝莓每日食用量

建议控制在50克左右即可

过量食用后若出现胃部不适

可先喝些温水

搭配几块苏打饼干中和胃酸

若症状持续或加重

务必及时就医

来源 | 深圳晚报综合(记者 余梓宏、央视新闻 )

编辑 | 刘 珂

审读 | 张 蕾

二审 | 蔡志军

三审 | 王 博

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