4月9日
一则“每天半斤蓝莓、
连吃2天致女子胃底被硬块堵死，
确诊胃石症”的新闻
登上社交媒体热搜
这位来自福建的女士连续两天每天食用半斤蓝莓后，突感上腹剧痛，伴有恶心、反酸，紧急就医后发现胃底被一个硬结团块完全堵住，诊断为典型的“胃石症”。
在很多人的印象里
过量食用柿子、山楂易得胃石症
怎么蓝莓吃多了也会这样？
蓝莓再美味
也要注意量
蓝莓中富含果胶与鞣酸，若空腹或短时间内大量摄入，这些成分会在胃酸作用下与蛋白质结合，逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物引发“胃石症”，轻则胃胀胃痛，重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。中国传统医学也发现，过量食用蓝莓会损伤脾胃阳气，影响消化吸收功能。
首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊说：“蓝莓是寒凉的一种东西，那我们的体质比如说有胃火、胃肠道功能正常，那我们可以吃。但是对于脾胃阳气虚弱、尤其小孩和老人，脾胃功能不好的话，不建议特别多地吃蓝莓。”
在常见水果中，蓝莓含糖量低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果，但高于草莓、柚子、柠檬等低糖水果。虽然蓝莓也常常被列为低糖水果，向控糖人群推荐，但医生仍建议糖尿病患者等控糖人群，注意控制食用量或少量多次食用。
医生建议：“对于糖尿病病人来说，觉得既然是低糖的水果，那我可以吃。其实任何时候都有一个度，比如说他想吃蓝莓，可以上午十个，下午十个，这样又不伤脾胃，还又不至于血糖升得特别高。”
专家还提示，蓝莓中含有维生素K，服用抗凝血药物的患者食用需格外注意。
医生建议：“在服用抗凝或者抗血小板的药物的情况下，一般来说是建议岔开了时间吃、适量吃。因为抗凝的过程中，不只是蓝莓，包括好多食物和药物，都会影响抗凝的效果。”
蓝莓真的能消炎吗？
最近各地蓝莓上市，“把蓝莓当消炎药吃”的说法也登上热搜，引发广泛讨论。蓝莓真的能当消炎药吃吗？听听医生怎么说。
据专家介绍，消炎药为化学合成，通过抑制炎症反应或杀灭病菌、消除感染源等机理，起到消炎作用。使用时需要区分炎症类型，由医生有针对性地开药施治。而蓝莓的所谓“消炎”作用，是因为蓝莓富含花青素和维生素C等成分，可以起到增强免疫力的辅助消炎作用，但其机制与消炎药有本质不同。
首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊说：“我们医生所说的这个炎症，通常来说是细菌感染、病毒感染之后，出现机体的炎症的反应，比如说白细胞的增高、C反应蛋白的增加等等，这叫炎症。这个时候吃蓝莓，并不能起到医学抗炎作用，蓝莓没有这种消炎的物质。但是同时，我们身体里还有另一种炎症，就是我们说的身体缺血缺氧之后，造成的机体免疫反应的炎性细胞的增加。蓝莓抗炎的话，其实是借助于蓝莓的花青素里面含的一些物质，具有一个抗缺血缺氧的作用，增加机体的抵抗力，它能辅助抗炎，一定不是它能抗炎。”
小编提醒
蓝莓每日食用量
建议控制在50克左右即可
过量食用后若出现胃部不适
可先喝些温水
搭配几块苏打饼干中和胃酸
若症状持续或加重
务必及时就医
来源：BRTV新闻
编辑：韩育延
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