为做大做强潮州凤凰单丛茶特色产业，推动茶产业、低空经济与茶文旅深度融合，擦亮国家地理标志金字招牌，2026年潮州凤凰单丛茶春茶开采仪式4月13日在潮安区凤凰镇乃兴石湖举行，以茶为媒、以节会友，共赴春日茶香之约。

活动内容丰富、亮点纷呈。既有潮州大锣鼓、舞狮表演，还有歌舞、茶艺古筝联袂演绎，现场将介绍无人机等现代农业机械在茶叶生产中的应用，展示科技赋能茶产业成果；同步推广凤凰单丛茶溯源系统，以数字化手段守护品质、提升品牌公信力。作为本次活动重头戏，现场将举行茶文旅项目签约、采购商与茶农采购协议签订仪式，搭建产销对接桥梁，助力茶农增收、产业增效。茶企展销、农业机械展示、拼配茶体验、新茶饮品鉴、特色美食品尝等多元区域也将一一亮相，让来宾沉浸式感受凤凰单丛的独特魅力与潮州茶文旅融合发展活力。

开采仪式将紧扣“百千万工程”部署，深耕“土特产”文章，既是潮州凤凰单丛春茶上市的重要宣告，也是推动茶产业数字化、智能化、文旅化发展的有力举措。届时，凤凰山万亩茶园将以最鲜爽的春茶、最浓郁的茶香，迎接八方来客，助力“潮韵单丛茶”香飘全国、走向世界。

本次活动由潮州市农业农村局、中共潮安区委、潮安区人民政府指导，潮州市乡村振兴发展中心、中共凤凰镇委、凤凰镇人民政府主办，中国人民财产保险股份有限公司潮州市分公司、潮州日报社、潮安区农业农村局、潮州市茶农协会、潮安区茶叶协会、饶平县茶叶协会、潮安区凤凰山茶旅促进会协办。

（潮州日报全媒体记者 丁玫）