近日，一位演员在网上自曝吃汉堡馒头4天减重2.6斤，“汉堡馒头减肥法” 在网络走红，相关话题冲上热搜。

视频介绍，其核心吃法为：早餐黑咖啡搭配水煮蛋，午餐吃两个汉堡。其中汉堡酱料减半、多加蔬菜。晚餐吃两个馒头。全天进食时间控制在8小时内，同时多喝温水。

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有网友称其为 “快乐减脂天花板”，觉得能用汉堡、馒头这类食物减肥，过程更轻松。也有网友质疑，这本质是靠馒头和咖啡硬扛，难以长期坚持，营养也不够均衡。

所以，“汉堡馒头减肥法” 靠谱吗？

齐鲁医院减重与代谢外科主任刘少壮表示，在网络上也关注到这一减肥方法，它本质上属于低热量饮食法，是靠谱的减肥方式，但可能会引起便秘，最好再搭配上一斤蔬菜，营养才能更均衡。

同时，医生提醒，此减肥法适用于短期掉秤，并非健康减脂。长期易营养失衡、代谢下降，复食极易反弹，白馒头还会造成血糖大幅波动。健康减脂应保证均衡营养、合理热量缺口，配合运动。

其实，不只“汉堡馒头减肥法” ，以下这10种食物看似易胖，实则也有助减脂——

️快！抄笔记——

全脂奶、原制奶酪更饱腹；

原味坚果、三文鱼、全蛋、牛油果补充优质营养；

少盐鸭掌比鸡爪热量更低；

土豆放凉替代主食升糖更慢；

米粉配足量肉菜；

饭前适量吃西瓜，能帮你少吃正餐；

70%以上黑巧可替代高糖零食。

减脂要会吃，“不亏嘴”也能健康瘦下来！

此外，根据WHO《关于身体活动和久坐行为指南》建议，所有成年人每星期至少需要进行150~300分钟中等强度有氧运动。

医生提醒，普通人想要科学减重，需要管住嘴，迈开腿。减肥永远不是一蹴而就的过程，掉得越快，反弹的概率也越大。一般情况下，每周减重2-3斤的，每月减掉5-8斤是较为安全和合理的范围。不然吃了大半个月馒头，减的也只是水而不是脂，恢复正常饮食后，反弹复胖是必然的。

来源：综合新华社、中国青年报、BRTV新闻（时间现场）

编辑：陈歌