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今晚

楚超揭幕战将激情开赛

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近日

福建一位女士连续两天

每天食用半斤蓝莓后

突感上腹剧痛,伴有恶心、反酸

紧急就医后发现

胃底被一个硬结团块完全堵住

诊断为典型的“胃石症”

在很多人的印象里

过量食用柿子、山楂

易得胃石症

怎么蓝莓吃多了也会这样?

一起了解

蓝莓不宜过量食用

蓝莓中富含果胶与鞣酸,若空腹或短时间内大量摄入,会在胃酸作用下与蛋白质结合,逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物,引发“胃石症”。轻则可致胃胀胃痛,重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。

除了蓝莓,不少水果也有类似风险。

  • 山楂鞣酸含量高,尤其晒干或未熟时;

  • 桑葚:果胶丰富,酸甜可口,也含较多鞣酸;

  • 未熟透的柿子、草莓:在完全成熟前鞣酸浓度较高。

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此外,很多人认为蓝莓作为一种天然食物,食用时不存在任何风险。实际上,一些特殊人群需格外注意。

脾胃功能差者

首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊表示,蓝莓较寒,胃火较重和胃肠道功能正常的人群要适量吃,但对于脾胃阳气虚弱者,尤其是小孩和老人等脾胃功能不好的人群,不建议过量食用。

糖尿病患者

在常见水果中,蓝莓含糖量‌低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果,但高于草莓、柚子、柠檬等低糖水果。

虽然蓝莓常被列为低糖水果向控糖人群推荐,但医生仍建议糖尿病患者等需控糖人群,注意控制食用量或少量多次食用。

对于糖尿病病人来说,想吃蓝莓的时候,可以上下午各吃10颗,这样既不伤脾胃,又不至于让血糖升得特别高。

服用抗凝血药物人群

蓝莓中含有维生素K,服用抗凝血药物的患者食用需格外注意,建议岔开时间适量吃。

勿把蓝莓当药食

抗炎作用有局限

眼下正是新鲜蓝莓大量上市的季节,围绕吃蓝莓,还有一些讨论引发公众关注,比如“蓝莓可消炎、媲美消炎药”等,是真的吗?

蓝莓的所谓“消炎”作用,其实是借助花青素里的一些物质,起到抗缺血缺氧的功效,从而增加机体抵抗力,其“消炎”机制与消炎药有本质区别。

当人体已经遭到细菌、病毒感染,机体出现炎症反应后(如白细胞增高,C反应蛋白增加等),吃再多蓝莓也起不到消炎作用。

食用蓝莓要适量

过量食用后若出现胃部不适

可先喝些温水

搭配几块苏打饼干中和胃酸

若症状持续或加重

务必及时就医

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来源:湖北发布、新华社、国家应急广播

编辑:蔡静文

责编:王璇/编审:王媛/监制:江敏

出品:荆州市融媒体中心

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