春风拂槛露华浓,牡丹倾城酒香融。四月的菏泽,万亩牡丹次第盛放,馥郁酒香漫遍全城。4月11日,花冠酒业第八届牡丹春曲节在菏泽曹州牡丹园开幕,本届活动以“赏盛世牡丹 品美酒花冠”为核心主题,打造集文化展演、沉浸式体验、非遗传承、产业交流于一体的年度文化盛典,将游客们引入一场花香与酒香交织的春日梦境。

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双IP驱动:春曲定味承时令 秋储养质藏匠心

自2019年创办以来,牡丹春曲节已走过八载光阴,成长为花冠酒业年度品牌战略的核心开篇。立足鲁酒特色,花冠将自然节律与古法酿造深度融合,构建“牡丹春曲节(春生)”与“储酒文化节(秋藏)”两大核心IP,形成“遵时令·制春曲,储秋酿·养老酒”的品质闭环,让每一滴佳酿都承载着时光与自然的馈赠。

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每年谷雨,牡丹盛放,花冠酿酒人甄选花瓣与花蕊,按黄金比例入曲,让牡丹芬芳与谷物醇香在曲房中交融。借助春日温润的微生物环境与现代生物技术,匠心打造独特“牡丹春曲”,既奠定酒体风格,更强化其稀缺性。

重阳之时,“储酒文化节”承接春曲成果,践行“时间养质”的酿酒理念。深耕白酒行业二十四载,花冠酒业累计储酒规模突破5万吨,牡丹春曲所酿之酒在天然窖池中历经四季沉淀,终成莹润醇厚的佳酿。这一全周期品质体系,让花冠从地域品牌跃升为“鲁雅香”品类代表,成为鲁酒标杆。

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非遗传承:六百年匠心,焕发当代新活力

这场文化盛典的背后,是花冠酒业六百年非遗酿艺的深厚积淀与匠心传承。其酿造技艺可追溯至明代,彼时官酿技艺传入巨野,牡丹入曲、酒法严苛的传统,为白酒技艺奠定根基。历经九代匠人师徒相授,这份技艺成为山东省级非物质文化遗产,在新时代焕发新生。

花冠酒业打破传统守旧思维,推动古法技艺与现代科技深度融合,与泸州老窖开启“川鲁共酿”战略合作。同时坚守“为齐鲁大地酿一瓶好酒”的使命,实施“年份老酒战略”,加强高质量年份酒储藏体系建设,实现数值化储存管理,全面夯实品质基础;精心构建的“1171”高质量发展战略体系,涵盖企业发展各个层面,为品牌长远发展指明方向、绘制蓝图。

在此基础上,花冠打造“三雅两长”工艺体系,将六百年酿艺转化为现代品质语言,让古老技艺活在当下——这不仅是传承,更是对传统的当代激活。

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花酒共生:一朵花与一瓶酒的美学共振

大野泽”沃土沉淀的独特酿酒风土,孕育了“花”的图腾,也滋养了花冠的品牌灵魂。花冠以牡丹为核心美学图腾,打破其单纯的观赏属性,将其从视觉符号深度转化为酿酒基因,让牡丹的清雅芬芳融入酒体肌理;同时,将牡丹“富贵吉祥、盛世芳华”的意象融入产品设计,线条间彰显东方雅致,细节处藏着国韵风华,让每一瓶花冠酒都成为美学载体。

作为菏泽最具代表性的两大城市名片,牡丹与花冠早已超越简单的符号绑定,实现深度共生、双向赋能,共同塑造出独属于这座城市的独特美学价值。

其一,时间与生命的美学:从“刹那芳华”到“岁月陈香”

牡丹的绚烂转瞬即逝,花冠以“牡丹春曲”定格其生命:谷雨时节,将牡丹花瓣花蕊融入酒曲,通过制曲定格牡丹之美,再经岁月陈酿延续这份美好,让时间成为牡丹芬芳涅槃重生的催化剂,让“刹那芳华”化作“岁月陈香”。

其二,仪式与匠心的美学:从“礼敬天地”到“舞传古法”

牡丹之所以冠绝群芳,在于其独特的基因与精心的栽培;花冠酒香四溢源于对品质的坚守与创新。“迎花神”仪式,以古礼祭拜天地,是对自然馈赠的敬畏、对四时节律的顺从,尽显“天人合一”的仪式美学;刚柔并济的《踩曲舞》,以舞传艺、以艺载道,再现制曲劳作场景,将花冠匠心精神化作可感的艺术表达。

其三,风物与感官的美学:从“目之所及”到“心之所向”

花冠打造了沉浸式美学体验:公交站牌被牡丹装饰,让日常通勤充满诗意;园区内的观花楼巍然矗立,登楼可尽览万亩牡丹花海,实现楼花相融的园林美学;楼内五大主题展厅,将牡丹华美与美酒结合,尽显东方韵味。味觉上,花冠美酒将浓香的醇厚与牡丹的清雅天然融合,让品饮成为“花香酒香两相宜”的雅致体验。

花冠通过牡丹春曲节,让牡丹成为流动的文化符号,让美酒承载菏泽城市精神,让每一位参与者都成为美学盛宴的共创者。

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一花一酒,绘就鲁酒振兴新图景

本届游园活动也在往届基础上大胆创新,兼顾趣味性与参与感。花仙子NPC巡游、古风打卡等传统项目吸引众多游客驻足留影,“酒王争霸赛——成语接龙互动”游戏吸引游客里三层外三层地围观喝彩,而五大品鉴展位前更是围满了人——游客们争相举杯品尝后纷纷竖起大拇指,直夸“花香入酒,入口绵柔,这酒真不错”“鲁雅香名不虚传,喝一口就知道是匠心酿造”,现场杯盏交错、好评如潮,将春日游园的欢乐气氛推向了顶点。

从2019年首创至今,牡丹春曲节已走过八个年头。这一IP的成功打造,不仅让“牡丹”与“花冠”两张城市名片深度融合,更开创了行业“文化赋能产业”的新范式。未来,花冠酒业将继续以牡丹为媒、以美酒为桥,坚守匠心、勇于创新,持续深化双IP建设,传承好600年非遗酿艺,书写鲁酒高质量发展的新篇章。