日前,湖北省市场监督管理局委托武穴市市场监督管理局组成专项检查组,对农水集团望家欢供应链有限公司开展流通环节食品安全“飞行检查”。
检查组聚焦食品安全关键控制环节,在品控中心、仓储物流等区域实地查验、记录核对、现场问询、细节核查。据悉,检查结果已同步上传至省级监管平台,接受全方位监督。
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检查重点围绕四大核心环节:
·每日食材留样制度的执行情况与记录规范性;
·供应商资质审核、索证索票及进货查验台账的完整性、可追溯性;
·企业日常快速检测的操作流程标准化与结果记录真实性;
·委托第三方权威机构进行的农药残留、微生物等专项检测报告的存档与管理闭环。
经过严格、系统地核查,检查组对武穴农水望家欢的食品安全品控管理工作给予肯定。
检查组人员表示,公司食品安全品控体系健全完善,各项管理制度执行严格到位,相关记录规范完整,尤其在食材留样、票证管理、检测验证等关键风险控制点上,实现了规范化、标准化、可追溯的闭环管理,展现了专业、严谨的食品安全管控能力与高度的企业主体责任意识。
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此次顺利通过省级委托“飞行检查”,是监管部门对公司食品安全管理工作的权威认可,更是对公司履行食品安全主体责任的有力鞭策。
食品安全无小事,责任重于山。武穴农水望家欢负责人表示,公司始终将食品安全视为生命线,将以此次检查为契机,不松懈、不怠慢,持续强化食材采购、仓储、检测、流通全链条品控管理,不断完善食品安全管理制度,细化管控措施,筑牢食品安全坚固防线,切实履行企业社会责任,全力保障供应链食材安全、质量可靠,为广大群众提供安全、放心的食品供应服务,彰显农水集团及望家欢集团守护民生的责任与担当。
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