李健：每天只吃一餐，每周4次健身，身体状态像二十岁小伙子|余华|偏爱|健身

所以你会发现，他对饮食的态度从来不是“享受型”的，而是“服务型”的，怎么吃更利于身体、思路和工作状态，他就怎么来，这种逻辑，说白了就是把嘴往后放，把整个人的清醒感往前提。运动这件事也是同一个路数，关于李健健身的说法，这几年在节目片段和回顾稿里提到过很多，核心都差不多，不靠突击，不靠热血上头，而是长期规律地练，甚至连空腹训练这种方式。

他自己也谈过，说并不会觉得完全没力气，反而会有一种更敏锐的状态，像身体和注意力都被拎起来了，所以他身上的线条感看着从来不是那种刻意练出来的“壮”，而是偏紧致、偏轻盈、偏利落的那种结实。比起很多人一边喊着养生一边熬夜乱吃，李健更像是把生活里那些最容易让人发沉的东西，一点一点往外剔，界面新闻早些年的采访里也写到，他现在基本不喝酒，理由不是做姿态，而是喝酒会有点过敏。

这种克制放在他身上，其实很一致，咖啡喝，但有节制，茶喝，而且更偏爱，酒基本不碰，家里也尽量维持整洁、简单、不堆积，这些细节单看都不算惊人，可全放到一个人身上，就会慢慢形成一种特别稳的气质。所以李健给人的“少年感”，说到底不是脸保养得多嫩，也不是靠滤镜撑出来的清爽，而是一个人长年累月没有把自己活浑，他的身体没有被暴饮暴食拖垮，精神也没有被无效社交和感官刺激掏空，余华之前就公开说过。自己很佩服李健，其中一条就是他一天只吃一顿饭，这种佩服其实也不是在夸他多狠，而是在说，这个人真能把自己说过的话，过成日常。说穿了，李健的厉害，不在于他51岁还瘦，也不在于他吃得少练得勤，而在于他把“节制”这件事活成了习惯，不需要天天喊口号，也不用反复证明自己。