前段时间熬夜加班,摸起来糙得像砂纸一样,而且皮肤还很暗淡、紧绷,无论怎么涂抹护肤品都只会停留在表皮上,就连笑的时候都觉得皮肤绷得很紧。直到闺蜜给了我一罐醪糟,并告诉我,“陈允斌老师,说过对皮肤很有帮助”,我半信半疑地试了一个星期。

喝第一口热醪糟的时候,糯香和淡甜一起进入口中,咽下去之后,温暖从喉咙一点点蔓延到全身,脸也渐渐发烧起来,那种紧张的感觉慢慢地消散了。坚持几天之后,早上起床的时候摸脸,已经不是之前那种粗糙干涩的感觉了,指尖可以感觉到一种滑溜溜的质地,脸色也透亮了许多。

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陈允斌老师说酒酿是窜皮肤的,当时只当成是一句玩笑话,亲身经历之后才明白,“窜”的感觉并不是夸张,而是可以摸得到、感受得到的。今天我就把我亲身经历过的醪糟两种做法,分享给大家。

醪糟黄芪蒸蛋

红枣3个、黄芪5片、枸杞适量、醪糟1勺、鸡蛋1个、桂圆4个、红糖1块、麦冬(可选)

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做法:

① 准备一个碗或者瓦罐,把黄芪、红枣桂圆和红糖放进去,加入适量的水,盖上盖子放在锅里蒸10分钟。

② 打入一个鸡蛋,再蒸10分钟,等鸡蛋熟了之后。

③ 加入一勺醪糟,搅拌均匀就可以吃了,怕上火可以加一些麦冬。

蒸好的鸡蛋软嫩不柴,糯香里带着一丝丝药香,并且二者之间没有丝毫的冲突,在喝下之后全身都会感到暖洋洋的,就连指尖也不会感觉发凉,皮肤也会因此变得柔顺起来。

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奶香酒酿蛋羹

鸡蛋两个、牛奶200毫升、醪糟1-2勺、枸杞若干

做法:

①将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀,过滤一次后倒进碗里,这样蒸出来的口感更细腻。

②盖上保鲜膜,在上面扎几个小孔,水烧开以后把锅放上去蒸10分钟,然后关火再焖5-6分钟。

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③取出之后加入1-2勺米酒,撒上枸杞,拌匀就可以食用了。

奶香和醪糟的甜味融合得非常好,蛋羹滑嫩无比,没有任何腥味,每次喝完都觉得皮肤很滋润,干燥起皮的地方也得到了缓解。

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每天喝一碗,慢慢地就感觉到皮肤不那么黯淡无光、粗糙了,摸起来滑滑的、嫩嫩的,那从里到外透出来的光彩并不是护肤品能给予的。

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简单的食材,几步的操作,不需要花费太多的时间,普通人也可以很容易地拥有好肌肤,这才是最难得的地方。