来源：青岛日报
春已至，花已开，
瓜果的香甜也飘进了千家万户。
最近，
青岛本地产早春小西瓜
“小糖丸”上市了！
头茬瓜刚熟，
水果商和团购客户就抢着要，
瓜还没出棚就卖空了！
4月13日，记者走进青岛市即墨区移风店镇綦家埠村南的西瓜种植基地，温室大棚内绿意盎然，一个个圆滚滚的小西瓜悬挂在藤架之上，瓜农们穿梭其间，忙着采摘、分拣西瓜，田间地头满是丰收的忙碌与喜悦。作为青岛本地最早成熟的西瓜，这里的吊蔓小西瓜凭借独特的品质，成为当下水果市场的“香饽饽”。
即墨区移风店镇綦家埠村西瓜种植户李银业在采摘“冰糖籽”小西瓜。
棚里摘瓜，一口清甜
走进西瓜大棚，一排排西瓜蔓垂直生长，圆鼓鼓、翠绿色的小西瓜挂在空中，像一个个小灯笼，十分喜人。李银业弯着腰，轻轻托起一个吊在藤蔓上的小西瓜，拍了拍，笑着说：“熟了，能摘了。”他用手捏住瓜蒂，轻轻一拧，小西瓜便落入掌心。
“你听听这个声音。”李银业用手指弹了弹瓜皮，发出清脆的“嘭嘭”声，“这种响声就是熟了，水分足、糖分高。”他两手一掰，瓜就开了——红瓤黑籽，汁水丰盈，一股清甜的香气立刻飘散开来。记者尝了一口，果肉脆嫩、紧实，不像大西瓜那样水汪汪的，而是一种清冽的甜，吃完嘴里还留着余香。
“这个瓜叫‘冰糖籽’，也叫‘小糖丸’，糖度能达到18，比普通西瓜甜多了。”李银业说，这种只有两三斤重的小西瓜，他已经种了三年，算是摸透了它的脾气。今年头茬瓜从4月初开始卖，刚上市就被水果商和团购客户抢着要。“有人要30个、50个，有人一开口就是几百斤。瓜还没出棚，就卖空了。”
“袖珍瓜”成市场“香饽饽”
据介绍，“小糖丸”批发价每斤在5元左右。该品种最大特点是身材娇小，不仅皮薄肉厚、多汁清甜，而且圆润饱满、卖相极佳，备受消费者青睐。
“别看这个西瓜个头小，品质可是一流的，这也是它能成为市场‘新贵’的关键。”说起“小糖丸”的特点，李银业如数家珍。作为西瓜中的“袖珍派”，“小糖丸”单果重量在1.5至2公斤，最突出的优势就是个小、皮薄、肉厚、汁甜。
据了解，吊蔓栽培技术是“小糖丸”高品质的核心保障。相比传统地面种植，吊蔓种植能充分利用大棚空间，提升单位面积产量，同时让西瓜均匀受光，避免了地面种植西瓜阴阳面口感不均的问题，还减少了病虫害的发生，让西瓜品相更好、品质更优。正是凭借这些优势，“小糖丸”上市后便快速走红，成为高端水果市场的热门产品。
水果市场西瓜占“C”位
作为江北最大的专业化果品批发市场，青岛东方鼎信国际农副产品交易中心是青岛西瓜流通的核心枢纽，4月中旬的市场内，西瓜交易正火热进行，成为当下水果市场的“主角”。
记者走访市场看到，西瓜交易大棚内车水马龙，来自全国各地的西瓜堆满了各个摊位，货车、三轮车、小推车往来穿梭，批发商、零售商和采购的市民纷纷询价议价、装车卸货，一派繁忙景象。市场相关负责人介绍，近期西瓜日均交易量超1000吨，是最热销的果品类之一。
“现在市场上的西瓜主要分三类，包括海南、江苏等地的早熟西瓜，还有刚上市不久的青岛本地吊蔓小西瓜。”从事西瓜批发十余年的商户王老板告诉记者，他的摊位上同时摆放着海南黑美人、江苏麒麟瓜、潍坊昌乐西瓜以及即墨移风店镇的“小糖丸”等多个西瓜品种，其中“小糖丸”颇受欢迎。
从价格来看，不同产地、品种的西瓜价差明显。南方西瓜批发价每公斤在3—4元，而本地移风店镇的“小糖丸”西瓜因品质出众，批发价在每公斤10元左右，即便价格偏高，依旧吸引不少精品水果店、商超等采购商下单。“本地头茬瓜新鲜、口感好，虽然贵但不愁卖，很多老客户专门来订这种小西瓜。”王老板说。
记者 | 康晓欢 袁超陈小川 编辑| 咕噜
来源 | 观海新闻客户端、青岛早报、青岛晚报
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