中俄免签的消息传来时,朋友圈里“炸”出一波“想去莫斯科”的人,大家给出的旅行理由出奇一致:看红场、逛克里姆林宫、吃一顿俄式大餐。那种感觉,像要去拜访一位认识多年的老朋友。2026年,“莫斯科春节”活动吸引了莫斯科市民和来自各地游客的关注,当第一批免签游客真正走在莫斯科的街头,才发现自己对莫斯科的认知太片面了。
莫斯科确实有它的A面:满街苏联式板楼建筑,地铁美得如同博物馆,路人穿着贵气十足,这是莫斯科的“老钱风”——不张扬,但你知道它的底蕴在那儿,厚重得像冬天的雪。
但莫斯科还有B面:台球厅开在时尚餐厅楼上,吃着fine dining,能听见楼上撞球的脆响;时装展览开在历史博物馆里,时髦得理直气壮;充满中国年元素的市集,莫斯科人排队买糖葫芦,马涅什广场挂满红灯笼……
Part 01
莫斯科A面 苏式记忆下的老派优雅底色
克林姆林宫
莫斯科心脏地带的历史宝库
第一批去莫斯科的人回来都说,一直认为克林姆林宫是一座雄伟壮观、金碧辉煌的宫殿,而当走进高耸的红墙,才发现原来它是一组城堡式建筑群。“克里姆林”,在俄语中意为“内城”。在莫斯科的博罗维茨基山岗上,莫斯科河拐了个陡弯,与涅格林纳河悄悄交汇。就在这个风水宝地,盘踞着一座占地27.5公顷、不规则的三角形城堡,就是克里姆林宫。
它是莫斯科最古老的部分,也是这座城市的政治心脏、宗教圣地和艺术宝库。南边,城墙俯视着莫斯科河;西北面,亚历山大花园绿意葱茏;东边,就是全世界都知道的红场。克林姆林宫是联合国教科文组织认定的世界遗产,除了现改为的俄罗斯总统官邸、国家杜马办公楼、外宾接待楼等外,仅教堂就有五座。整体建筑体现出独特的俄罗斯教堂与宫廷风格,融合了拜占庭式造型、文艺复兴古典主义,以及后来的巴洛克和新古典主义元素,充分展示了欧亚东西方艺术传统的丰富交融。
武器博物馆是克里姆林宫的宝库,里面装满了价值连城的珠宝、华丽的武器和俄罗斯君主的权杖标志。从12世纪到20世纪,俄罗斯工匠、欧洲大师、东方匠人,把自己最拿手的活儿都留在了这儿。沙皇俄国的重要象征、著名的莫诺马赫王冠就珍藏于此。
现存的武器博物馆建筑由建筑师康斯坦丁·托恩设计,作为大克里姆林宫建筑群的一部分,于1851年竣工。里头藏着约4000件珍品,时间跨度从4世纪一直到20世纪初,横跨俄罗斯、欧洲和东方国家。站在这些藏品面前,你会忍不住感叹:俄罗斯,真的很“老钱”——老到钱都变成了文物,老到随便一件拿出来都是“世界级”。
1967年,莫斯科克里姆林宫里又多了一个不能错过的地方——钻石基金展览。这属于国家贵金属与宝石收藏的一部分,由俄罗斯国家贵金属与宝石保管局管理。这里展出的不是什么复制品,而是一批具有历史与艺术价值的独特贵金属和宝石原石,以及由贵金属和宝石制成的顶级珠宝和其他珍品。走进展览,你即将看到的是18到20世纪珠宝艺术的巅峰。很多各式各样的稀有宝石在此展出,勋章徽章闪着旧日荣光,贵金属原石就这么赤裸裸地躺在橱窗里,告诉你什么叫“纯粹的价值”。如果说武器博物馆是“老钱”的衣帽间,那钻石基金就是“老钱”的保险柜。
从钻石基金展览走出来,站在教堂广场上,脚下是几百年的权力更迭,抬头是金色的圆顶闪闪发光。克里姆林宫不只是景点,它是莫斯科的起点,也是俄罗斯历史的答案。
科洛缅斯科耶庄园
中世纪的贵族秘境
在莫斯科的地图上,科洛缅斯科耶庄园是个很特别的存在——这一地区最早可追溯数千年前有人类居住,莫斯科河沿岸的考古遗址显示出早期文化的痕迹,包括芬兰-乌戈尔部落。随着时间推移,科洛缅斯科耶逐渐发展为宏伟的贵族、后来的皇室居所,其庭院如同徐徐展开的古老画卷,引领游客进入中世纪贵族庄园、以及后来的宫廷景观的梦幻世界。
14世纪是科洛缅斯科耶庄园发展史上的一个重要阶段:它荣登为莫斯科大伊凡王子和俄国沙皇的避暑山庄。但这座庄园真正的黄金时代,是沙皇阿列克谢·米哈伊洛维奇把它当成心头好的那几年。1667到1668年,他在这里建了一座纯木制的宫殿,足足260个房间。木雕花窗、错落有致的尖顶、繁复的装饰。这里有欧洲各国使臣当你给沙皇送的家具、钟表和珠宝,还有沙皇和王后各自的房间及会客厅等。
古老的建筑和优雅的环境不仅吸引了很多游客,莫斯科当地人也非常喜欢来这里。春夏这里会有很多莫斯科的新婚夫妇在这举办婚礼,冬天则是看雪坐马车有庄园的好时节。就在庄园不远处,还可以穿着俄罗斯各个时期和不同民族的传统服饰拍照留念,瞬间穿越到了那个有故事感的岁月。
莫斯科国立大学植物园
彼得大帝种下的那抹绿
莫斯科国立大学植物园“药剂师花园”是俄罗斯最古老的植物园之一,它堪称莫斯科维护最精心、最出片、位置最便利、科普最丰富、也最温馨惬意的花园。花园的故事得从1706年说起,彼得大帝一道敕令,在莫斯科北郊、苏哈列夫塔后头圈了块地——种药草。那时候谁能想到,三百多年后,这块“老药圃”会变成全莫斯科最值得打卡的植物园。
到19世纪初,这里已经攒了几百种植物,跟欧洲那些著名药用植物园站到了同一梯队。但它们的价值早就不止于“能不能治病”,更珍贵的是,它们成了研究植物、教学生物课的一手教材。无数科学家在这儿埋头研究,俄罗斯自然科学的发展史里,有一章是写给这片园子的。成千上万的学生在这儿第一次摸到叶子、闻见花香,搞清楚光合作用是怎么回事。
2026年2月-3月,“药剂师花园”被浓厚的中国年氛围装点一新。红彤彤的灯笼高高悬挂,栩栩如生的纸龙蜿蜒舒展,花圃里产自中国的花卉与展板上灵动的骏马图案交相辉映。
老药圃虽然已经300多岁了,但它也是活的,每一片新叶子都在告诉人们:春天永不谢幕。
“老北京的春节”展览
把老北京年味搬到了莫斯科
中国年的氛围在莫斯科的博物馆里持续蔓延。“老北京的春节”这个由莫斯科博物馆与中国首都博物馆联手打造的展览,在莫斯科市文化局的支持下,把老北京的年味儿搬到了莫斯科。
展览不大,却把一整个中国年装了进去。“备”、“迎”、“庆”——三个部分,像三幕剧,把春节从头讲到尾。你能看到年前家家户户怎么备年货,怎么扫房,怎么贴春联;能看到除夕夜怎么守岁,初一怎么拜年,正月里怎么走亲戚;还能看到元宵节前夜,那些热闹到最后的狂欢。
当然也少不了吃的,糖葫芦,这个让几代中国孩子馋了一整个冬天的东西,在展览里占了一席之地。还有老北京的年夜饭都有什么菜品,每道菜都是什么讲究,在这个展览里都有所呈现。
展览的底子是首都博物馆的藏品,但又不只如此。艾尔米塔什、普希金造型艺术博物馆、东方艺术博物馆、宗教历史博物馆、人类学与民族学博物馆……俄罗斯多家顶级博物馆都拿出了自己的压箱底,让这场关于中国年的讲述,多了一层异域的视角。
Beluga白鲸餐厅
全俄最棒的鱼子酱配伏特加
Beluga白鲸餐厅位于莫斯科国家饭店二楼,正对红场,以其壮丽的观景位置而闻名。这家餐厅是全俄最佳鱼子酱配伏特加的餐厅,餐厅还供应生蚝、红菜汤、俄罗斯传统沙拉、分子料理鱿鱼和牛排等菜品。
Beluga餐厅是米其林一星餐厅,这栋1903年的建筑本身就是一部历史——列宁曾下榻于此,他住过的房间至今仍可供参观。推开Beluga的大门,迎面是宽敞的俄式大厅,波西米亚水晶吊灯洒下亿万点光芒,最绝的是那些全景落地窗,窗外就是红场,克里姆林宫的塔楼近在眼前。
Beluga最让人惦记的,是鱼子酱。自1556年伊凡雷帝征服阿斯特拉罕之后,鱼子酱便成了俄罗斯的象征性奢华美食,与香槟、松露、牡蛎一起,构成了贵族生活的符号。而在Beluga,鱼子酱被玩到了极致——近二十种品类,从经典的黑鱼子酱到珍稀的鲟鱼子,按克售卖,配上一杯伏特加,是这里最地道的打开方式。
有人这样评价Beluga:“这不是一家跟风的网红餐厅,你在这里看不到那些追逐潮流的博主,但它是标杆级的——真正想了解今天俄罗斯高级餐饮是什么样的人,应该来这里。”
普希金餐厅
“欧洲最好的25间餐厅”
莫斯科有一家餐厅,是因为一首歌才诞生的。50多年前,法国歌手吉尔伯特·贝乔在俄罗斯游玩后,写了一首《娜塔莉》,歌里有一句:“下雪的时候我们坐在普希金咖啡馆,喝着热咖啡,再谈点其他的……”1999年,商人安德烈·德罗斯被这首歌打动,在特维尔大街上的一栋18世纪巴洛克风格豪宅里,把这家“幻想中的咖啡馆”变成了现实。后来,金融时报把它评为“欧洲最好的25间餐厅”之一。
一楼名为“药房”,吧台就是当年药局的柜台,后面的药柜、桌上的天秤都保留了下来。老式天秤、水晶药罐、复古水晶灯,整个空间像魔法师的实验室。二楼名为“藏书馆”,是另一个世界。书架上摆着15000多本真正的古书,18世纪到20世纪初的版本。望远镜、显微镜、地球仪散落其间,重现了19世纪俄罗斯贵族书房的模样。
菜单主打19世纪俄罗斯贵族菜。主厨把传统做法表现到极致,菜名都透着讲究:鱼子浇汁小鲟鱼、蜂蜜鲑鱼蛋挞、什锦鱼汤配馅饼。经典的红菜汤几乎桌桌必点,蜂蜜蛋糕甜而不腻,拿破仑酥皮层层叠叠,是甜品控的“必杀技”。
有人说,在这家餐厅吃饭,吃的不只是饭。是一首50年前的歌,是一栋200多年的老房子,是一个关于“把幻想变成现实”的故事。
Part 02
莫斯科B面新派城市的时髦表达
博洛特纳亚广场
城市更新的样本
位于莫斯科市中心的博洛特纳亚广场,会随着季节的变化而呈现不同面貌。夏天,这里是一片植物市场,绿植、鲜花、园艺工具摆满摊位。去年冬天,广场上立起一座“火车站”。复古的站台、老式的火车头、售票窗口模样的摊位,卖着热红酒和姜饼。
今年,它变成了“礼物工厂”。展厅里装着自动化传送带,游客看着系上蝴蝶结包装的礼物从传送带上滑下来,像走进了童话现场。工厂外边是露天滑冰场,冰刀划过冰面的声音混着传送带的嗡嗡声,成了广场的背景音。
到了夏天,冰场会消失,取而代之的是一座露天剧院。演出、音乐会、电影放映,市民坐在草地上看,广场从游乐场变成观众席。这就是博洛特纳亚广场的更新思路:同一个空间,不同季节长成不同的样子。
“礼品工厂”不只是个好玩的地方,它卖的每一样东西——服装、配饰、玩具、家居装饰品等,都是莫斯科本地企业生产的。这是市政府推广本土品牌的大计划:让游客在市中心买到“莫斯科制造”,让本地设计师的作品被更多人看见。
36岁的莫斯科设计师,是“白乌鸦”品牌的创始人。去年来过亚洲,从此迷上亚洲文化,他觉得世界很小——在莫斯科的市集上能遇到中国的朋友,在东京的街头能碰到莫斯科的熟人。于是他的设计里总带着不同目的地的元素:中国的熊猫、日本的浮世绘,都设计在衣服里。
这就是莫斯科的城市更新思路:不拆老房子,不建大商场,而是在市中心留出空间,让本地品牌长出来,让年轻人愿意来,让市民和游客都觉得“这是属于我们的地方”。
“阿廖娜的梦境”展览
一场关于传统的“再生”实验
走进莫斯科国家历史博物馆的“阿廖娜的梦境”展览(4.20日截止),你会以为自己误入了某个俄罗斯童话的手稿。俄罗斯设计师阿廖娜·阿赫玛杜琳娜这次不再只是做衣服,她以艺术家的身份,用时装的语言,重新讲述那些古老的故事。展厅里,公主、羽衣少女、巾帼英雄从民间传说的字缝里走出来,穿着她设计的服饰,站在你面前。
但这些衣服不是凭空想象的。阿赫玛杜琳娜的创作和博物馆的馆藏文物并置在一起:雕花的窗框、古老的锻造箱、彩绘的瓷砖、绣满纹样的科科什尼克头饰,还有那些粗糙却温润的生活器皿。现代时装与数百年前的物件隔空对话,古罗斯的气息在展厅里弥漫开来。
最震撼的是一件名为“神话森林”的作品。它远看像一幅古老的俄罗斯服饰画卷,那些宽大的袖摆、高耸的头冠、层叠的裙摆,带着16至17世纪之前的古典轮廓。走近了才发现,这件华服的肌理,是用2500多个塑料瓶编织出来的,1.5吨重的塑料,10个人,120个小时,去年春天,这群人把这些废弃的瓶子,变成了神话里的森林。
设计师说,这些梦境不该只属于过去,它们需要被重新想象,用今天的方式,讲给今天的人听。这不是一场简单的服装展,而是一次关于“再生”的实验。
MOCKBA台球馆
莫斯科最松弛的聚会新去处
莫斯科年轻人的周末,如今有了新去处——MOCKBA台球馆。这家台球馆正成为莫斯科城里最时髦的聚会地之一。它不是那种烟雾缭绕的老式台球厅,而是一个把精致餐饮和硬核台球完美融合的空间。
一层是一家松弛又时尚的餐厅。设计洋气,灯光柔和,菜单走的是现代俄罗斯料理路线。朋友聚会、情侣约会,先在这里慢慢吃一顿,氛围到位,不赶时间。吃完别急着走,上二楼。
二层是台球厅,也是这家店的灵魂所在。这里摆着俄式台球桌,和常见的美式台球完全不同。俄式台球的球径68毫米,比美式的大了一圈,重量也重了50%。袋口是尖角不带弧度的,只比球体大几毫米,稍微偏1度就可能晃袋,被称为“台球运动中的终极挑战”。在俄式台球里,每杆都得发大力,真的很“战斗民族”。MOCKBA的二层不只有球桌。球桌之间摆着餐桌,你可以一边打球一边吃饭,或者轮换着来。
年轻人不再把台球当成单纯的竞技,而是聚会的一部分——有音乐,有美食,有朋友,有碰撞的球声。
SVET餐厅
五感体验下的美食剧场
在莫斯科,Svet餐厅不叫自己餐厅,叫“美食剧场”,藏在Podkopaevsky巷4a号。推开门的瞬间,你就成了观众-360度全景投影、现场演唱、灯光音效,每一道菜的上桌都是一幕戏的开始。
这里最出名的秀叫“亚特兰蒂斯”。六个世界、一个传说,水、机械、火、森林、空气……被做成六个不同的“文明”,每一道菜对应一个世界,味道、视觉、音乐全部围绕它展开。
第一章“水”。投影把整个餐厅变成深海,蓝色光影在桌面上流淌。演员从暗处走出,唱起关于海洋的歌。歌声落下,海鲜上桌,摆盘如珊瑚,与投影无缝衔接。第二章“机械”。墙壁上齿轮转动,蒸汽时代的零件缓缓运转。歌声带着金属质感的节奏,炙烤的肉类随之登场。
接下来的每一章都是如此,六个章节,六首歌,六道菜。两个半小时里,从深海到天空,从舌尖到眼睛,全是故事。在Svet你吃的不只是食物,是一段旅程。
Manul餐厅
西伯利亚游牧民族的餐桌
莫斯科红场附近,藏着一家叫Manul的餐厅。名字取自一种生活在西伯利亚的野生猫科动物——帕拉斯猫,圆滚滚的,有点凶,又有点萌。主厨花了数年时间,深入西伯利亚的哈卡斯、图瓦、阿尔泰和叶尼塞地区,从当地原住民那里收集食谱。食材也直接来自那片土地:雅库特的鱼、布里亚特的鹿肉、哈卡斯的牛肉,还有泰加林里采摘的野生浆果和松仁。
走进餐厅,仿佛踏进了一个西伯利亚猎人的木屋。设计师用毛皮吊灯、手织窗帘、和木质家具,营造出一种粗犷又温暖的氛围。有食客在评论里写道:“像走进了一只金猫的洞穴,奇特、舒适、安静。”
菜单上有不少“勇敢者的游戏”。最招牌的是stroganina——急冻后切成薄片的生鱼或鹿肉,配一种用冷冻工艺制成的Kempendyai盐,其他地方吃不到。还有鹿肉饺子、烟熏秋白鲑、驯鹿肉配斯佩尔特小麦和蘑菇,以及用松针、蔓越莓和松仁做成的“泰加甜点”。如果你想尝尝属于西伯利亚游牧民族餐桌上的美食,Manul会是个不错的选择。
这就是2026年的莫斯科:老派与新生同时发生,苏联痕迹与当下时髦和平共处。我们以为很了解莫斯科这位老朋友,但第一批免签游客回来后才明白——这座城市,比想象中更多元、更时尚,也更有生命力。
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编辑/撰文/图:王二媛
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