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“以前点外卖像开盲盒,总担心食品安全。现在能实时看后厨直播,真是吃出了‘透明感’!”家住县城经常点外卖的李女士,道出了我县网络餐饮治理带来的新变化。
在群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作中,县市场监管局将网络餐饮作为解决群众急难愁盼的重点领域,推行“互联网+”监管模式,以“线上监测+线下核查”双轮驱动,持续规范网络餐饮经营秩序,让餐饮安全看得见、可感知、更放心。
线上监测中,我县依托智慧监管平台,对全县158家入网餐饮单位开展常态化线上巡查,重点监测资质公示、超范围经营等问题,依法强制下线无证及证照过期的商家3家,从源头堵住监管漏洞。线下核查中,我县同步开展“随机查餐厅”行动,深入餐饮后厨严查环境卫生、原料采购、加工操作等环节。目前,累计排查整改问题13个,立案查处违法违规行为1起,督促清理不合规商家3家,更新信息11家。
同时,我县市场监管局将133家网络餐饮单位接入其打造的“明厨亮灶”系统,后厨食品加工全过程向消费者实时直播,并通过公众号普及食品安全知识,高效处置消费纠纷。
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