--- 查尔斯国王身价高达8.6亿美元，但生活节俭，对食物浪费深恶痛绝。
--- 他创立“加冕食物计划”，已抢救近5000吨食物，相当于1100万份餐食。
--- 该计划还向33家社区组织发放约100万美元资助，应对食物短缺危机。
--- 查尔斯身体力行倡导可持续发展，被评价为“食物英雄”。
查尔斯国王身为英国君主，身价据估算高达8.6亿美元。但这并不意味着这位77岁的老人过着奢靡无度的生活。
卡米拉王后的儿子汤姆·帕克·鲍尔斯透露，查尔斯其实相当节俭，对食物浪费深恶痛绝。
帕克·鲍尔斯在接受《镜报》采访时表示：“餐桌上绝不允许浪费，所有东西都会被回收利用。如果晚餐有剩菜，它们会被做成其他菜肴，或者在第二天重新端上餐桌。没有任何食物会被扔掉。”
《镜报》指出，查尔斯长期以来一直是可持续发展的倡导者。2023年，他甚至创立了“加冕食物计划”，旨在应对英国的食物短缺危机。
近期的一份报告显示，截至2025年，该计划已成功“抢救”了近5000吨食物，相当于1100万份餐食。此外，该项目还向全英国33家与食物相关的社区组织发放了约100万美元的资助。
谈及该计划时，帕克·鲍尔斯评价道：“国王绝非仅仅停留在口头承诺，他始终在身体力行。他确实是一位‘食物英雄’。如果和他聊起李子、梨子或其他农作物的罕见品种，你会发现其中的乐趣无穷无尽。”
作为一名美食评论家，帕克·鲍尔斯在采访中还分享了母亲和继父与日常饮食之间的私人情感联结。他透露，两人在巴尔莫勒尔堡（即英国王室的高地宅邸）采摘蘑菇时，表现得极具竞争意识。
“他们都是狂热的真菌学爱好者，对蘑菇可谓了如指掌。”帕克·鲍尔斯说，“每年的这个时候，随着雨水的降临，野外会长出牛肝菌和鸡油菌。我会和母亲一起去，苏格兰有许多极佳的采菇胜地。这是一种共同的乐趣。”
作者：克里斯托弗·卢
来源：King Charles Has a Surprisingly Strict Rule When it Comes to Leftover Food
文章仅供交流学习，不代表本号观点
热门跟贴