春天孩子长个子最快，我是真觉得，先把脾胃养好比啥都重要。脾胃好了，吃啥都香，吃啥都能吸收，个子自然就蹭蹭往上长。
打开网易新闻 查看精彩图片
发酵面食松软好消化，山药又是健脾益胃的好食材。今天把两者结合起来，做了棒棒馍，两种口味，软软乎乎的特别香，俩娃抢着吃。
打开网易新闻 查看精彩图片
里面还加了西兰花和胡萝卜，营养直接拉满，而且无油无糖更健康，做法还超简单。
打开网易新闻 查看精彩图片
山药棒棒馍
【准备食材】山药，西兰花，胡萝卜，普通面粉，酵母，纯牛奶，肉松，食用油
【制作步骤】
1，准备1根铁棍山药，洗净削皮，切成薄片，放蒸屉上蒸熟，筷子能轻松插透即可。
打开网易新闻 查看精彩图片
2，水开加几滴食用油，放入西兰花、胡萝卜焯变色，捞出过凉水，挤干水分切碎。
打开网易新闻 查看精彩图片
3，山药放凉后，压成细腻的山药泥，加100克纯牛奶，3克酵母，搅拌溶解。
打开网易新闻 查看精彩图片
4，加400克普通面粉，50克西兰花碎，50克胡萝卜碎。
打开网易新闻 查看精彩图片
5，搅成面絮，揉成软硬适中的面团。干了就加水，湿了就加面。
打开网易新闻 查看精彩图片
6，盖盖醒5分钟，就可以轻松揉光滑了。不用发酵，搓成长条，切成小剂子。
打开网易新闻 查看精彩图片
7，原味的，直接把面剂子搓成拇指粗细的条。肉松的，把剂子揉圆按扁，包上孩子爱吃的肉松，再搓成条。
打开网易新闻 查看精彩图片
8，放蒸屉上进行发酵，体积变大，拇指轻轻按压，可以回弹，就说明发好了。
打开网易新闻 查看精彩图片
9，水开放蒸屉，大火蒸8分钟，关火焖3分钟，山药棒棒馍就可以出锅了。
打开网易新闻 查看精彩图片
又软又香，还没有蔬菜的怪味。造型小巧可爱，方便抓握和咀嚼，两种口味娃都超喜欢，不知不觉间就吃进很多蔬菜。
打开网易新闻 查看精彩图片
无油无糖，蒸制而成，营养健康不上火。做法简单，有空快试试吧！
打开网易新闻 查看精彩图片
我是小鹅，爱生活爱美食！无特殊情况，每天更新。经常发愁吃啥的，可以收藏或关注，下次想吃不会做还能找到我。感谢您的“”和“️”，明天美食依旧很精彩，敬请期待！
热门跟贴