来源：新浪证券-红岸工作室

4月16日消息，国家知识产权局信息显示，安琪酵母股份有限公司申请一项名为“一种可作为冻干保护剂的酵母膳食纤维及其应用”的专利。申请公布号为CN121852204A，申请号为CN202411411695.2，申请公布日期为2026年4月14日，申请日期为2024年10月10日，发明人熊昌武、伍业旭、张彦、雷森林、陈林、丁永志、黄兴法、何江业，专利代理机构北京格旭知识产权代理事务所（普通合伙），专利代理师雒纯丹、况宁宁，分类号C12N1/04、C12N1/063、C12N1/20、C12R1/25、C12R1/23、C12R1/46、C12R1/01。

专利摘要显示，本发明公开了一种可作为冻干保护剂的酵母膳食纤维及其应用，按酵母膳食纤维干重计，所述酵母膳食纤维中粗蛋白的质量百分比为15％～75％，分子量为300～550000Da的葡聚糖占总葡聚糖的质量百分比为20～65％，总葡聚糖的质量百分比为15％‑70％。本发明还公开了一种冻干保护剂，按重量份计，所述冻干保护剂包括10‑90份所述酵母膳食纤维，5‑50份蔗糖，5‑20份海藻糖，0.2‑1份硫酸锰和0.8‑3份Vc。酵母膳食纤维可提供一般保护剂中所含有的多糖、蛋白、氨基酸等，是脱脂奶作为冻干保护剂的理想替代品，其搭配一定比例的无机盐和糖等，形成具有良好冻干保护效率的冻干保护剂，具有广泛应用前景。

安琪酵母成立于1998年3月25日，于2000年8月18日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均为湖北省宜昌市。它是国内酵母行业龙头，核心产品酵母及衍生物优势明显，具备全产业链优势。

安琪酵母主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，所属申万行业为食品饮料 - 调味发酵品Ⅱ - 调味发酵品Ⅲ，涉及养老金概念、养老金持股、NMN概念等板块。

2025年，安琪酵母营业收入达167.29亿元，在行业6家公司中排名第2，行业第一的海天味业为288.73亿元，行业平均数为91.42亿元，中位数为29.4亿元。主营业务中，酵母及深加工产品营收119.49亿元，占比71.43%。净利润方面，2025年为15.89亿元，行业排名第2，海天味业以70.45亿元居首，行业平均数为17.23亿元，中位数为6.85亿元。

安琪酵母股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1酵母蛋白发酵乳、制备方法、装置及应用发明专利公布CN202610214403.92026-02-14CN121753858A2026-03-31张彦、陈智仙、石磊、谭荣鑫2糖化液化双功能重组酵母菌株、构建方法及应用发明专利公布CN202610211151.42026-02-13CN121759491A2026-03-31肖明华、侯英婕、张彦、顾小松、徐娜、廖蓓3人重链铁蛋白或其变体与多角体或颗粒体蛋白的融合蛋白及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610171426.62026-02-06CN121699024A2026-03-20胡伟、张彦、肖明华、郑洋、徐娅、周宇科、李森、杨展、方婷婷、薛刚4高乳化性能的酵母酶解液、酵母蛋白、酵母蛋白钠盐产品及其制备和应用发明专利公布CN202610166457.22026-02-05CN121653218A2026-03-13张彦、李志刚、肖明华、李库、颜东方、杨倩、聂凡秋、聂陈志鹏、董运海、周俊鹏5生物质超微细粉的制备方法及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610150682.72026-02-03CN121609932A2026-03-06朱婷婷、肖明华、张彦、谢智文、刘婷、胡骏鹏、雍堃、谢绿绿6一种能缓解运动损伤和减脂的蛋白粉及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610098096.22026-01-26CN121569968A2026-02-27张彦、栾金玲、肖明华、陈智仙、梁秋元、程倩、张雪7酵母水解物及其应用发明专利公布CN202610101200.92026-01-26CN121674374A2026-03-17张方方、张彦、肖明华、张瑞霞、肖柯、伍业旭、廖蓓、贾克涛8用于表达碱性蛋白酶的DNA分子、启动子及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610092756.62026-01-23CN121575012A2026-02-27张彦、郑贤良、肖明华、马艳琴、毛泽敬、张维、卢争辉9一种富含可溶性酵母膳食纤维的产品及其制备方法和应用发明专利公布CN202610049379.82026-01-15CN121817487A2026-04-10李库、张彦、肖明华、刘向军、颜东方、聂陈志鹏、胥怀、黄宇衡10组合型抗生素吸附树脂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610042954.12026-01-14CN121513829A2026-02-13胡伟、张彦、肖明华、方婷婷、李森、郑洋、徐娅、杨展、周宇科11一种富含聚磷酸盐的酵母及其在合成三磷酸腺苷中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610042215.22026-01-14CN121518291A2026-02-13张彦、伍业旭、肖明华、余奎、王超12一种扣囊复膜孢酵母菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610031686.32026-01-12CN121495723A2026-02-10郭天芬、孙雅芳、张彦、肖明华、吕阳13一种库德里阿兹威毕赤酵母菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610031848.32026-01-12CN121518289A2026-02-13孙雅芳、张彦、张静洁、肖明华、吕阳14用于降解真菌毒素的枯草芽孢杆菌LW101-2及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610026270.22026-01-09CN121495805A2026-02-10张彦、方璧君、肖明华、龚阿琼、周进、陈晖、陈中平15一株低产高级醇酿酒酵母及其在小曲白酒酿造中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610014432.02026-01-07CN121450457A2026-02-03张彦、许忠平、肖明华、廖蓓、李兆飞、郑平、殷想想、伍业旭16植物多酚和木质素的提取方法发明专利公布CN202610017648.22026-01-07CN121537446A2026-02-17肖明华、朱婷婷、张彦、刘婷、胡骏鹏、谢智文、谢绿绿、雍堃17一株低产甘油和高级醇的酿酒酵母菌株及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610008180.02026-01-06CN121450456A2026-02-03张彦、廖蓓、肖明华、杨振华、李辉、戴慧敏18地衣芽孢杆菌及其在产乙偶姻和四甲基吡嗪中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202512039884.22025-12-31CN121450547A2026-02-03张彦、殷想想、肖明华、廖蓓、伍业旭、李兆飞、慕济锗19木聚糖酶突变体及其应用发明专利授权CN202512050723.32025-12-31CN121427888B2026-04-14张彦、喻晨、肖明华、王国康、李陈宗、黄倩倩20一种具有抗氧化活性的发酵制品及其制备方法和应用发明专利公布CN202512027845.02025-12-30CN121845205A2026-04-14张彦、谈亚丽、肖明华、苏雯雯、王淼、李啸、刘园21黑曲霉、复合发酵剂、发酵菌剂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511975191.82025-12-25CN121427696A2026-01-30张彦、郑平、肖明华、廖蓓、刘代武、李辉、伍业旭22呕吐毒素水解酶及降解呕吐素的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511962412.82025-12-24CN121380020A2026-01-23肖明华、龚阿琼、张彦、陈晖、陈中平、黄鑫、方璧君、黎放23贝莱斯芽孢杆菌LW56-4及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511962420.22025-12-24CN121379899A2026-01-23张彦、周进、肖明华、陈晖、陈中平、方璧君、彭清洁、蔡大亮24荧光传感组合物、荧光传感膜及其应用发明专利授权CN202511963247.82025-12-24CN121384907B2026-03-17张彦、胡伟、肖明华、李森、杨展、方婷婷、薛刚、郑洋、徐娅、周宇科25一种双皮奶稳定剂、双皮奶预拌粉和双皮奶及其制备方法发明专利公布CN202511949074.42025-12-23CN121817274A2026-04-10张彦、鲍方芳、孙雅芳、肖明华、胡新平、于文峰、唐培鑫26谷氨酰转肽酶突变体及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511939141.42025-12-22CN121343952A2026-01-16熊涛、黄倩倩、张彦、余华顺、郑贤良、喻晨、李娜27比色传感组合物、比色传感膜及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511924165.22025-12-19CN121343365A2026-01-16张彦、胡伟、肖明华、杨展、李森、方婷婷、郑洋、徐娅、周宇科、薛刚28减少肠道有害气体产生及调节肠道菌群的复合益生菌剂发明专利实质审查的生效、公布CN202511924465.02025-12-19CN121362668A2026-01-20熊涛、王莹莹、张彦、陈智仙、张小丽、孙锦29由酵母联产制备麦角甾醇和酵母甾醇的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511920093.42025-12-18CN121362225A2026-01-20熊涛、张国龙、张彦、刘秀继、曹文扬、陈智仙、陈晖、常煦、李晋30具有抗过敏功效的酵母后生元及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511904132.12025-12-17CN121343785A2026-01-16熊涛、王莹莹、张彦、陈智仙、盛周煌、刘乔31鱼粉替代物及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511869519.82025-12-11CN121512091A2026-02-13张彦、易建华、肖明华、王钦、敖慧玲、陈晖、陈中平32利用乳酸的贝莱斯芽孢杆菌及其在白酒生产中的应用发明专利授权CN202511798980.92025-12-02CN121227603B2026-04-03张彦、慕济锗、肖明华、廖蓓、伍业旭、李兆飞、殷想想、何国庆33一种促进钙吸收和肌肉合成的蛋白组合物及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511783219.82025-12-01CN121220715A2025-12-30张彦、孙锦、肖明华、匡金宝、张小丽、陈智仙、程倩、梁秋元、刘乔34酵母代谢物中黄腐酸定性及定量分析方法发明专利公布CN202511793045.32025-12-01CN121783927A2026-04-03梁思威、张彦、周灿、肖明华、卢浩闻、陈晖、彭雯杰、张彩凤、白瑜35酵母多糖铁复合物的制备方法发明专利授权CN202511687014.X2025-11-18CN121135915B2026-02-24张彦、吴娅、肖明华、陈智仙、汪涛、张豪36一种抑菌糖化双功能菌株M::X-3LysKB317::XII-1GA-TnpB及其构建方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511670628.72025-11-14CN121592691A2026-03-03彭楠、张喻、袁琪、郭秋瑾、张彦、陈晖、廖蓓、顾晓松、徐娜37一种抑菌糖化双功能菌株M::X-3LysKB317::XII-1GA-CAS9及其构建方法和应用发明专利公布CN202511670533.52025-11-14CN121826017A2026-04-10彭楠、张喻、袁琪、郭秋瑾、张彦、陈晖、廖蓓、顾晓松、徐娜38一种双重改性酵母蛋白的纯化物、热诱导凝胶及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511643694.52025-11-11CN121080554A2025-12-09陈海、张彦、张宇昊、肖明华、刘政芳、王欢、张凤兵、李库、董运海39谷氨酰胺酶突变体及其应用发明专利公布CN202511495845.72025-10-20CN120966803A2025-11-18张彦、毛泽敬、肖明华、郑贤良、贺云楼、胡悦、余华顺、魏雪团40一种无动物源复合蛋白水解物及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511272207.92025-09-08CN120738314A2025-10-03张彦、伍业旭、肖明华、郑重、刘春晓、贾瑞山、梅延宾41组合物及其在制备微生物培养基中的应用发明专利授权CN202511271520.02025-09-08CN120775748B2026-03-27胡伟、张彦、肖明华、方婷婷、李森、郑洋、杨展、徐娅42一种具有去腥功能的鱼肉漂洗剂及其制备和应用发明专利授权CN202511240879.12025-09-02CN120796003B2026-01-02张彦、张凤兵、肖明华、刘政芳、徐申启、熊俊杰、陈法科43一种含精氨酸酵母抽提物及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511241438.32025-09-02CN121312802A2026-01-13肖明华、周俊鹏、张彦、李库、李沛、颜东方、聂陈志鹏、吕江波、陈法科44熊蜂生斯塔莫酵母及其在制备具有抗衰和/或保湿功能的糖脂中的应用发明专利授权CN202511171647.52025-08-21CN120648578B2025-12-02张彦、刘乔、肖明华、陈智仙、彭宁、尤孝鹏45解淀粉芽孢杆菌及应用发明专利授权CN202511172001.92025-08-21CN120738069B2026-04-03肖明华、殷想想、张彦、廖蓓、陈晖、伍业旭、李兆飞、慕济锗46一种基于I-E型Cas3的碱基编辑系统及其在酿酒酵母基因编辑中的应用发明专利公布CN202511163907.42025-08-20CN120966867A2025-11-18刘龙、陈坚、吕雪芹、堵国成、徐显皓、张彦、伍业旭、勾琛琛47酵母蛋白与多糖复合物的制备方法及应用发明专利授权CN202511141989.22025-08-15CN120694333B2025-12-02张彦、吴娅、肖明华、陈智仙、匡金宝、程倩、石磊、闫俊48一种重组表达抑菌蛋白的构建物、表达载体及重组酒精酵母、制法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511136944.62025-08-14CN120738234A2025-10-03张彦、廖蓓、肖明华、杨振华、杨玉贤、李勇49一种低核酸酵母蛋白及其制备方法和应用发明专利授权CN202511127269.02025-08-13CN120694331B2026-01-30张彦、颜东方、肖明华、李库、周俊鹏、李志刚、聂陈志鹏、侯正佑、刘志50一种利用提糖后含糖量低的糖蜜生产酵母产品的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511036855.42025-07-25CN120818448A2025-10-21张彦、卢发、肖明华、董博文、匡金宝、石雨、韦尚榜、张龚舰

声明：市场有风险，投资需谨慎。本文为AI大模型基于第三方数据库自动发布，不代表新浪财经观点，任何在本文出现的信息均只作为参考，不构成个人投资建议。如有出入请以实际公告为准。如有疑问，请联系biz@staff.sina.com.cn。