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3斤装一箱的云南蓝莓,一个月之前的批发价还要180多元,现在经过一波“跳水”来到了140元。蓝莓,这个曾经“高高在上”的“贵族水果”突然放下了“身段”,究竟发生了什么事?消费者对它的反应又如何呢?

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在江杨路批发市场果品区,小巧玲珑的蓝莓占据了不少热门档口。在这里,不时有市民过来挑选蓝莓,看品相,问价钱,有的还打开了尝一两颗,满意了再购买。有的买家采购量较大,开着私家车前来进货,谈好了价钱一箱一箱往车上搬,然后装车离去。

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消费者史先生打算少量买一点带回家吃,他是蓝莓的“粉丝”,虽然买的量不大,但对于挑选他是认真的。

史先生表示:“价格比去年要便宜了,选择的品种很多,有甜的,有花香的,有甜的带一点酸的,大小选择也很多。我主要是看新鲜度、看口感,大小没有太大关系。我比较喜欢吃蓝莓,这个东西花青素含量比较高,吃一点蓝莓对眼睛有好处。”

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在批发市场,像这种规格较小的“怡颗莓”云南蓝莓的批发价每斤40多元,另一个品牌的蓝莓规格比较大,品相更好看一些,但价格也是相差无几,吸引了不少人前来选购。商家说,最近一个月左右的时间里,蓝莓价格确实下降了不少。

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蓝莓经营户李先生表示:“这边一种是一箱3斤2两的,还有一种是一箱3斤的,3斤装的这一箱是140元,3斤2两的是150元,都差不多。现在蓝莓的口感相近,主要是看带不带花香,带花香的与其他的相比肯定是稍微贵一点的。现在蓝莓的产量上来了,货源也上来了,品种也多了。”

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原来,从今年3月以来,蓝莓价格较春节期间几乎腰斩,而销量却翻倍增长,消费者实打实受益了。蓝莓价格“跳水”,首先因为云南产区天气好,蓝莓扎堆成熟上市,节后鲜果集中涌向市场。从长期看,蓝莓产能持续扩张是个主要原因,2020年中国蓝莓产量34.7万吨,首次位居全球第一;到2025年,全国产量已达81万吨,实现了产销量五年翻倍,蓝莓也从昔日“贵族水果”进入到供需基本平衡的阶段。

当下,来自云南主产地的蓝莓还在购销两旺期,而来自东北的蓝莓也加入供应市场,这使得蓝莓的整体价格仍然处在“下探”状态。

从“舶来品”到国产货,从“国产化”到全球产销量第一,从全球第一再到产销量5年翻倍,蓝莓在我国进入了“消费普及”阶段,惠及了越来越多的消费者,早些年“车厘子”的路也让蓝莓“走”了一遍。

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记者:段小龙 仲昱峰

编辑:王之仪

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上观号作者:上海宝山