4月15日，有顾客反映称，当晚在小杨生煎北京首店看到店员把包子皮放在抹布上，当时正在包包子，很不卫生。

现代快报记者从门店了解到，店方已组织员工加强学习，目前正在整改。这名顾客在帖子中表示，当天是门店开业第一天，现场很多人，排队时看到后厨员工正在赶制生煎包，把将要使用的包子皮放在了抹布上。记者注意到，评论区有顾客也晒出了这条抹布。4月16日上午，现代快报记者私信发帖人，确认了发生时间是15日晚，当继续询问具体情况时，这名顾客未进行回复。

4月16日上午，小杨生煎官方账号在帖子下回复，称收到了反馈，会立即整改，已经于今天(4月16日)9点安排北京店所有员工和管理组内部开会，强调食品安全的重要性。

随后，现代快报记者联系了门店，一名工作人员证实，早上已经组织了员工加强学习，目前也正在积极整改中。

来源：现代快报/现代+综合@小杨生煎