你们最近刷到莫氏鸡煲了吧?真的越看越气,越看越恶心!一个老实本分的老老板,守着一家小破店,只想安安稳稳做点生意,结果被流量砸懵,累得快趴下就算了,还被一群“投机分子”蹭热度、割韭菜,吃相难看到骨子里!
更让人无奈的是,这事儿越看越眼熟,莫氏鸡煲走着走着,居然还是走上了呆呆妹的老路——爆火即翻车,自己累得半死,别人却靠着他的名气赚得盆满钵满,最后还得他来收拾烂摊子。
一、爆火的开端:一场意外,一个只想安稳的老板被流量逼到崩溃
这事说起来也挺偶然的,没有刻意营销,没有花钱推广,纯粹是一场意外的探店,把这家藏在广东佛山顺德的小破店,推上了全网热搜。
三月底的时候,那个有近一千万粉丝的美食博主刘雨鑫,无意间跑到了顺德陈村镇绀现村,找到了莫叔开的“莫氏鸡煲”。
你们想想,那地方多偏啊,不是本地人根本找不到,店里平时也没几个客人,莫叔夫妻俩守着小店,日子过得别提多惬意了。
莫叔本身是老中医转行,今年也快六十了,每天早上五点起来打太极,九点出去晒晒太阳,晚上收摊还能去唱唱卡拉OK,用他老婆的话说,那日子美得不得了,一天也就做几桌生意,轻松又自在。
结果博主带着摄像机一进门,莫叔当场就慌了,赶紧摆手说,你可别吹我家店啊,回头生意太好,我忙不过来,真的做不了!
他是真的怕麻烦,怕被流量裹挟,可又实在热心,看博主没吃饭,还是下厨做了一锅鸡煲。他怎么也没想到,这一锅鸡煲,直接把他的安稳日子,彻底搅碎了。
博主的视频一发,直接爆了,点赞破百万,全网的人都知道了这家“最不想火的鸡煲店”。大家都被莫叔的老实本分打动,也被那锅用料实在的鸡煲吸引,纷纷驱车千里,就为了吃一口正宗的莫氏鸡煲。
从那以后,莫叔的日子就彻底变了样,以前的惬意消失得无影无踪,取而代之的,是无休止的忙碌和说不出的疲惫。
店里就夫妻俩,根本忙不过来,只能把亲戚全都叫来帮忙,亲戚没地方住,就花钱租酒店,每天的开销都在增加。
莫叔自己更是累到极致,每天凌晨一两点才能收拾完关门,睡三四个小时,早上六点多就得起床上货、备料,一天要做两百多只鸡,累得腰都直不起来,眼里的光都没了,整个人憔悴得不像样。
有记者采访他,他对着镜头一脸无奈,直言“搞得气都喘不过来”,问他五一打算怎么过,他想都没想就说“我要放假”,甚至苦笑着说,自己六十岁的生日愿望,居然是“店子早点倒闭”,照这样下去,迟早会累死。
二、被逼无奈的“劝退”:老实人用尽办法,却被网友越宠越狠
莫叔是真的顶不住了,他不想火,不想赚那么多钱,只想回到以前的安稳日子,于是他开始想各种办法“劝退”客人,每一个办法,都透着满满的心酸。
他在店里贴了一张告示,上面写着“饮汤后可能有的人会出现上厕所现象”,还特意解释,这是汤里的药材在排湿气,属于正常现象,其实就是想让一些怕麻烦的人知难而退。
可没想到,网友根本不买账,反而觉得这汤祛湿效果好,来得更勤了。
后来他又想了个招,故意跟客人说,自己家用的是“冰冻鸡”,不好吃,让大家去别家尝尝,别在这排队浪费时间。
结果熟客当场就拆台,笑着问他“鸡是带毛一起冷冻的吗?”,一句话把莫叔给气笑了,也把他的小心思戳破了。
还有网上传的,说给莫氏鸡煲打差评能打折,这事莫叔后来也承认了,他说差评有优惠是真的,会多送点东西,但不敢真打八折,就怕知道的人更多,来的人更猛。
他甚至直言“最开心有人打差评了”,这句话听着有多心酸,只有莫叔自己知道,一个老实本分的老板,被逼到盼着别人给自己打差评,可见他是真的被流量压得喘不过气了。
就连当地政府都看不下去了,不得不出手帮忙。陈村镇特意给店里限号,午市、晚市各只放100个号,避免客人排太久的队。
还连夜修路,拓宽了进店的主干道,又平整了一块空地当临时停车场,就为了接住这波突如其来的流量。
可即便这样,莫叔还是顶不住,店里的碗筷供应商说,以前一天也就进二三十套,现在一天要两三千套,直接涨了一百倍;自己家养的鸡都快供不上了,他儿子说,家里的养鸡场最多还能撑一两个月;就连店里泡的药酒,牛大力、五指毛桃泡的,都被客人抢购一空,根本没货可补。
莫叔以为,自己已经够惨了,可他没想到,更恶心、更离谱的事情,还在后面等着他。
三、吃相难看的投机者:老板累到崩溃,别人却靠着他的名气赚疯了
就在莫叔被流量压得喘不过气,连休息的时间都没有的时候,电商平台上,突然冒出了一大堆“莫氏鸡煲同款汤料包”,一群投机分子,开始靠着莫叔的名气,疯狂割韭菜。
这些汤料包,价格从九块九到四十块不等,包装五花八门,没有一个是莫叔授权的,却全都明晃晃打着“莫氏鸡煲”的旗号,甚至还有的标注“原厂配方”“正宗复刻”。
更离谱的是,有的店铺刚上架两天,销量就冲破了千单,主播在直播间里疯狂吆喝:“没时间去顺德排队,要上班、要照顾家人,在家就能轻松复刻莫氏鸡煲,味道一模一样!”
有个卖得不错的广东本地商家,被记者问到的时候,还理直气壮地说,他的汤料是根据莫叔公开的配方配的,不算侵权。
说到这,咱就得说说莫叔公开配方这事儿。之前被记者问得急了,莫叔干脆大方公开了汤底配方,就是五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮、姜、黄豆、红枣这七样东西,季节不同,比例稍微调一下,春夏祛湿、秋天养肺、冬天补肾。
莫叔公开配方,是不想被人缠着问,也不想藏着掖着,可他没想到,自己的大方,反而给了这些投机分子可乘之机。
那个商家说,这些汤料在广东家家户户都会煲,药店都能买到,用这个配方不算侵权,他卖19.8元一包,一单也就赚几块钱,只是趁着热度赚点零花钱,还说自己有点怕,担心有公司连夜注册“莫氏鸡煲”的商标,打算卖够两三千单就停手。
可这话听着就可笑,你赚着别人的名气,踩着别人的辛苦,还好意思说自己只是赚点零花钱?
莫叔之所以生气,根本不是因为配方被用了,他自己也说了,药材本身不特殊,到处都能买到,他生气的是,这些人打着他的招牌卖东西,一旦产品出了问题,吃坏了人,最后毁的是他“莫氏鸡煲”的名声,是他一辈子的心血。
他是不想要那么多客人,不想赚那么多钱,但他也不想砸了自己的招牌,不想昧着自己的良心,这就是一个老实人的底线,可在那些投机分子眼里,只有利益,没有底线。
更过分的是,除了汤料包,还有人冒充莫叔的家人,在网上搞事情。
因为莫叔的女儿有时候会在店里帮忙,长得清秀,有网友开玩笑叫她“鸡煲公主”,结果网上立刻冒出好几个叫“鸡煲公主”的社交账号,发着店里的照片和视频,有的还在卖汤料包,冒充莫叔的家人骗钱。
莫氏鸡煲的官方账号,只能赶紧出来打假,说这些“鸡煲公主”都不是他们的号,呼吁大家看到一个举报一个,之前已经处理掉一大批冒充账号了,可还是防不胜防。
四、流量的陷阱:莫氏鸡煲的悲剧,早就有迹可循
看到莫氏鸡煲现在的样子,很多人都会想起之前爆火的呆呆妹,一样是意外爆火,一样是被流量裹挟,一样是被投机分子蹭热度、割韭菜,最后自己身心俱疲,还落得一身麻烦。
其实莫氏鸡煲的悲剧,早就有迹可循,这就是流量时代的一个通病:一个老实人,只想安安稳稳做好自己的事,却被突如其来的流量砸懵,而那些投机分子,嗅觉比谁都灵敏,只要有一点热度,就会蜂拥而上,疯狂蹭流量、赚快钱,根本不管当事人的感受。
可能有人会说,那些商家卖汤料包,也是满足了大家的需求,毕竟不是所有人都能去顺德排队,在家复刻也挺好的。
这话没错,但错就错在,他们不该打着莫氏鸡煲的旗号,不该冒充别人的品牌,更不该拿着别人的心血,去赚自己的黑心钱。
而且更危险的是,这些同款汤料包,根本没有品质保障,药材的来源、卫生情况,都没人监管,万一里面有劣质药材,或者被污染了,吃坏了人,谁来负责?最后还不是莫叔来背这个黑锅。
就连佛山市消委会都看不下去了,专门发了消费提醒,说莫氏鸡煲从来没有开展过直播带货,也没有在第三方平台开店,所有的“同款”汤料,都不是该店出品,配方、品质、卫生都没保障,让大家别轻信、别跟风买。
可即便这样,还是有很多人被“同款”“正宗”的噱头吸引,疯狂下单,一方面是想尝尝莫氏鸡煲的味道,另一方面,也是被低价迷惑,殊不知,自己可能已经踩坑了。
莫叔的无奈,其实也是很多普通人的无奈,在流量面前,老实人的底线,往往不堪一击,而那些投机分子的吃相,却越来越难看。
五、总结:流量是把双刃剑,守住底线才是正道
唠到这里,相信大家都看明白了,莫氏鸡煲的爆火,看似是一件好事,实则是一场悲剧,一场被流量裹挟、被投机分子利用的悲剧。
莫叔只是一个老实本分的老板,他不想火,不想赚那么多钱,只想守着自己的小店,安安稳稳过日子,可流量不给他机会,投机分子不给他机会,最后他被累得快趴下,还要被人蹭热度、割韭菜,甚至要担心自己的名声被毁掉。
其实这事儿,说到底,还是那些投机分子太贪心,太没底线,他们只看到了流量带来的利益,却看不到老板背后的辛苦,看不到自己的行为,会给别人带来多大的麻烦。
流量是把双刃剑,它能让一个默默无闻的小店,一夜之间爆火,也能让一个老实本分的老板,一夜之间陷入困境;它能让投机分子赚得盆满钵满,也能让一个好品牌,一夜之间身败名裂。
莫氏鸡煲走上了呆呆妹的老路,不是偶然,而是流量时代的必然,只要有热度,就会有投机分子,只要有老实人,就会有人被欺负。
说真的,看着莫叔疲惫的样子,看着那些投机分子的丑恶嘴脸,真的挺让人揪心的。我们喜欢莫氏鸡煲,喜欢的是莫叔的老实本分,喜欢的是鸡煲的实在用料,而不是那些打着莫氏旗号的劣质产品。
最后,想问问大家,你们怎么看待这些蹭莫氏鸡煲热度、卖同款汤料包的投机分子?如果你是莫叔,你会怎么应对这些人?你有没有买过所谓的“同款”产品,被坑过?
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