新生代父母对婴幼儿健康管理的认知水平不断提升,已从过去单纯关注“吃饱”的基础需求逐步转向追求“吃好”的科学营养管理,在此背景下婴童营养品市场告别了粗放式的规模扩张阶段,开始进入比拼产品真材实料、深入理解家长与孩子需求以及提升用户体验的价值阶段。

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形态革新,从像药到像食

婴童营养品行业正经历一场围绕“形态”的革新,早前的产品形态多偏向“药感”,比如双心儿童叶黄素护眼咀嚼片、康萃乐儿童益生菌咀嚼片等药片类,美罗乳果糖口服溶剂、纽斯曼益生菌冻干粉等冲调或直饮类,奇怪的味道和口感让孩子普遍抗拒也让家长在喂养时费尽心力。

随着剂型技术的升级营养品正全面转向“像食”的友好形态,在口感、趣味与便捷性上实现突破,不少品牌纷纷推出软糖、布丁、滴剂等形态,比如童年时光的儿童护眼小布丁、佳思敏的香草味钙+VD软糖、斯利安的叶黄素酯软糖、乐佳善优的爆浆莓莓叶黄素酯,还有迪辅乐的益生菌滴剂、小斯利安的乳铁蛋白调制乳粉,通过水果味、奶味等适口设计和简单服用方式在一定程度上解决了“喂不进去”的难题。

这些新型形态的落地并非简单的外观调整,背后技术具有创新支撑,不同形态对应着特定的技术攻克方向,比如冻干粉剂通过低温真空冷冻干燥技术保护益生菌、乳糖酶等热敏成分活性,搭配专利菌株配比与冻干保护剂确保菌群在加工、储存及胃酸环境中的存活率,部分还采用冻干闪释技术实现口腔速崩,解决了活性失活、服用不便的问题,量子制药的Qsorb®冻干闪释技术就开创了无需冲调的营养补充新方。

滴剂形态则聚焦吸收效率、稳定性与剂量精准度,采用脂质体包埋技术提升维生素D3等脂溶性成分的生物利用率,通过复合稳定配方保护易氧化成分,同时设计1.0毫升等微小剂量避免成人药剂拆分使用的安全隐患实现精准补充。功能性软糖则通过天然调味剂与矫掩味技术掩盖不良风味,以脂质体包埋和低温加工保护活性成分,还采用赤藓糖醇等代糖实现减糖无糖配方,在保证口感的同时兼顾健康,让“吃药”变成“吃糖”,Nutri壹营养的一滴成丸技术就解决了DHA腥味难题。

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赛道细分,从通用营养到精准分龄

婴童营养品市场正从通用模式转向“精准分龄”的细分赛道,中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》《婴幼儿喂养指南》以及美国儿科学会的相关指南均基于不同年龄段儿童的生理特点和发育需求明确了各类营养素的推荐摄入量,为分龄营养产品的研发提供了权威依据。

分龄营养的逻辑主要是贴合儿童不同成长阶段的差异化需求让营养补充更具针对性,0-6个月婴儿聚焦单一、安全的基础营养补充,比如如维生素D滴剂;6-12个月宝宝需重点补充铁、锌和DHA支撑快速生长发育与认知启蒙;1-3岁幼儿需搭配钙、维生素、益生菌等多元营养素;3岁以上学龄儿童则需要针对性复合配方,比如强化叶黄素的护眼产品、专项钙补充剂等适配学习生活中的特定需求。

对此部分品牌通过技术创新将分龄营养理念落地为具体产品,比如WHC小超人提出“DHA3.0时代”概念为3岁以上儿童提供分龄分阶方案,采用ConCordix专利技术微包裹DHA、EPA与维生素D3据称可提升200%吸收效率,满足学龄期眼脑、免疫等复合需求;inne构建了覆盖0-18岁的分龄体系,0-3岁DHA通过了159项安全检测,6-18岁竹节钙添加专利成分Kidtal®并获国际期刊认证,其益生菌更细分为针对过敏性鼻炎等专项功能款。

市场反馈与消费数据充分印证了分龄营养的趋势价值,比如《2024婴童营养品消费洞察白皮书》显示,家长会根据孩子不同年龄段的突出健康问题针对性选购营养品组合;在CBME等权威行业展会上带有明确年龄分段标识的产品更受关注。

分龄赛道的竞争不仅是产品配方的比拼更是信任壁垒的构建,新生代父母辨别能力更强,单纯的广告宣传已难以打动他们,部分品牌通过“国际认证+本土检测”的双重验证如IFOS五星认证、“老爸抽检”以及投入临床研究等方式提供实证支撑,用科学数据替代空泛宣传也成为分龄营养赛道可持续发展的关键。

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接骨木莓、HMOs等明星成分崛起

婴童营养品与以往专注于单一钙、维生素等品类的产品有所不同,现今部分儿童营养品中增添了经过科学实证的功能性成分,如接骨木莓、HMOs等,而添加的成分之所以能够脱颖而出归功于背后严谨的科学研究支撑。

多项研究为这类功能性成分的价值提供了有力佐证,据了解美国华盛顿州立大学科学家领衔开展的一项研究显示,连续一周每天饮用约355毫升接骨木汁,能促使肠道微生物组发生积极变化,饮用接骨木汁的参与者血糖水平平均降低了24%,胰岛素水平下降了9%,脂肪氧化能力增强。

另有一项发布于《美国临床营养学杂志》的对拉丁裔儿童的纵向研究发现,在生命前6个月摄入不同类型的HMOs组合,与2岁时更好的早期认知能力存在正相关;还有一项名为《母乳寡糖成分受季节和胎平性影响,并以出生模式依赖的方式与芬兰出生队列中的婴儿肠道微生物群相关》研究发现,HMOs的组成与婴儿肠道菌群及其代谢能力之间存在关联。

随着功能性成分的认可度提升,儿童营养品配方从单一成分添加转向“复合配方”矩阵,不少品牌通过成分间的协同作用放大功效,比如英珞维接骨木莓复合维生素宣称120000mg接骨木莓+2040mg抓你EpiCor酵母构建免疫黄金CP,免疫功效1+1>2,奥己HMO乳铁蛋白宣称乳铁蛋白+母乳低聚糖HMOs+IPD活性蛋白构建免疫黄金铁三角组合,狮王全免疫配方外抵御、内养护、促吸收等。

但配方复合化升级也面临着不小的技术门槛,多种成分混合时容易发生氧化、沉淀等反应,需要通过微胶囊包埋、低温干燥等技术来保留成分活性,尤其像乳铁蛋白、初乳碱性蛋白等热敏性成分,对生产工艺有着特殊要求;同时复合成分可能带来异味或不良口感,需通过天然矫味剂添加、微囊化技术等方式改善,部分产品会选择添加果味或甜味来提升儿童接受度。

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上游争夺战,如何通过掌控核心原料构建壁垒

在婴童营养产品市场竞争日趋白热化的当下,掌控核心原料成为品牌构建差异化竞争壁垒的关键抓手,部分品牌选择自建核心原料生产线,实现从源头到终端的全流程质量管控。

比如润科生物是国内藻油DHA生产大厂,率先完成自有供应链建设,包括藻种培育、精炼、配方研发到生产加工的全链条,实现从源头到终端的严格把控,推出自有品牌宝得聪DHA藻油,宣称优选藻种实验室无菌扩培,经过全密闭发酵以及分子蒸馏纯物理提取专利得到纯净藻油。

另外也有部分品牌选择与顶级供应商战略合作,借助其在行业内的声誉快速说服市场,还以此作为品质背书支撑品牌的高端定位和高定价策略,节省了自建研发和生产体系的时间与成本,比如纽曼思婴幼儿藻油DHA90粒/瓶售价359元,宣称选用帝斯曼优质深海裂壶藻原种经过封闭发酵、分离、提纯,专利工艺生产原藻出原油不含杂质无惧海水污染等,乐辅智儿童DHA藻油60粒/瓶售价347元,宣称选用美国进口藻油+纯life’sDHA藻油,双进口藻油高含量纯净配方等。

无论是“自建”还是“合作”,全链路透明将重新定义行业安全标准,对于新生代父母而言透明可信比性价比更重要,也更愿意为看得见的品质和讲得清的科学支付溢价,比如上述产品在淘宝销售量可达1万+、5万+。而且在全链路透明的模式下,竞争焦点从营销战转向了供应链掌控力、技术硬实力和标准话语权的比拼,促使资源向产业链上游和技术创新端聚集,拥有核心原料和先进生产工艺的企业将获得更大竞争优势。

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从卖货到解惑,借专业服务实现价值重生

当前婴童营养品行业的线上线下渠道正经历变革,不再仅仅局限于单纯的商品交易场所而是向“解决方案中心”转型,通过提供一系列专业化服务深入解答家长们在育儿过程中遇到的各种营养问题,科学合理地为孩子选择和搭配营养品,从而更好地满足家庭对婴童营养健康的高标准需求,比如Ayer艾儿就曾通过“专家进店”、线上直播、专业课程培训等方式提升终端店员的专业能力,让三四线城市母婴店也能提供专业营养咨询。

一般来说线下渠道通过场景化服务与工具赋能将专业营养支持落到实处,其中乐唯高联合专业协会开展线下公益筛查活动把服务下沉至基层,专家团队现场解读孩子营养状况结合不同地区饮食结构普及科学喂养知识,同时引入三维光子扫描技术采集儿童体成分数据,通过AI智能营养指导系统生成定制方案。

而线上渠道依托数字化平台构建全方位的科学育儿知识传播体系,比如HiPP德国喜宝联合儿科专家打造“黄金成长公开课”输出系列科普内容,还通过小红书“黄金成长安利营”征集宝妈真实体验,其他大多数品牌也通过直播、短视频、公众号等形式持续输出喂养知识、营养科普打破地域限制,让家长便捷获取专业信息。

从卖货到解惑转型也让品牌与消费者的关系实现多重价值重构,比如品牌通过主动提供专业、透明的营养知识和临床证据帮助家长做出更明智的决策,从而将自己定位为值得信赖的“育儿伙伴”,家长购买的不再是营养品,而是一套针对孩子各种健康问题的定制化解决方案,品牌的竞争力也随之体现为其整合产品、专业知识与服务,提供整体方案的能力。

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迎来“大象蚂蚁”共舞时代

当前儿童营养品行业呈现出市场集中化与细分专业化并存的双轨格局,市场集中化趋势显著,头部品牌通过全产业链、广泛渠道和品牌影响力实现规模效应,覆盖全生命周期的多元化产品矩阵,其中达因药业、合生元等品牌凭借明星单品建立的强大品牌信任和渠道优势,进行全品类与全生命周期布局,通过满足消费者一站式需求来深挖单客价值,并以规模效应和体系化能力构筑护城河把控市场主流增量。

细分专业化赛道成为“专家型”品牌的破局关键,摒弃“大而全”的发展思路并精准切入单一痛点领域建立专业权威,部分品牌通过扎实的科研、独特的菌株或严苛的原料管控在垂直领域建立专业权威和用户强信任,在激烈的竞争中占据了高价值的位置。

比如健敏思主打“无敏100+”标准,通过116项国际过敏原检测,覆盖中国GB 7718、美国FDA、欧盟EFSA等12国强制标注项目,建立全球“过敏原排除数据库”,将过敏原管理从终端检测前置到原料筛选环节,拜奥BioGaia主打专利菌株罗伊氏乳杆菌DSM17938,针对儿童肠道健康问题,信谊主打卖点为罗伊氏粘液乳杆菌SINE003,自主研发菌株临床应用超30年,累计发表1600+篇针对中国人群的循证医学文献。

龙头通吃与精者生存的两种发展路径并不是永久对立的,动态平衡将成为行业发展趋势,头部企业可能通过孵化或收购专业品牌的方式切入细分市场,补充自身产品生态,而在垂直领域确立优势的“专家型”品牌也可能谨慎拓展至与核心能力相关的品类,寻求新的增长空间,两者在竞争中相互借鉴、互补发展。

而随着生物技术、精准营养等前沿科技的运用,将持续催生全新的细分市场,头部企业会利用其强大的研发能力引领这些创新,而灵活的中小品牌则可能通过应用特定的专利原料或配方技术,在某一领域形成独特优势。

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如何打造情感连接新维度

婴童营养品行业的传统健康补充的主要集中于身体健康方面,比如迪巧小黄条plus液体钙、百适滴儿童青少年液态有机成长钙聚焦补钙长高方面,维他瑞酵母β-葡聚糖接骨木莓、挪威hurra黑接骨木莓β葡聚糖小布丁聚焦儿童免疫方面,兰骑士益生菌聚焦儿童过敏性鼻炎方面,呐兔儿童叶黄素软糖聚焦儿童看远模糊、频繁眨眼、近距离用眼方面。

但如今行业关注点已从单纯聚焦“缺钙”“贫血”等具体生理问题转向关注宝宝的情绪健康、认知发展及亲子关系等领域,众多品牌选择通过营造“幸福感”来建立深度情感连接,以此形成独特的竞争优势。

在情绪健康领域,多个品牌正通过精准的科研配方直击现代家庭的育儿焦虑,不再仅仅满足于基础营养补充,而是致力于为孩子提供温和、有效的系统性解决方案,帮助家庭构建更和谐、轻松的育儿生活,比如维丽海斯古耐软糖以德国洋甘菊、香蜂草、西番莲等天然植物成分为核心,提供非药物干预的助眠方案,减少孩子入睡困难引发的哭闹,为家庭带来安稳夜晚;新西特蓝小牛儿童营养乳粉构建覆盖体质、情绪等七大领域的综合营养方案,宣称添加活性叶酸&茶氨酸舒缓压力、焦虑、抑郁。

而认知发展已然成为婴童营养品价值延伸的重要组成部分一些品牌正将脑科学的前沿成果转化为精准的产品解决方案,其设计思路转向深度契合孩子的日常学习场景及认知发育规律,旨在通过科学营养助力孩子在成长过程中获得成就感。前不久小葵花推出以“专注酸”为核心的凝胶糖果,复配磷脂酰丝氨酸(PS)、DHA等营养素,宣称助力提升神经元传导效率、支持注意力集中,让孩子在学习中获得专注带来的成就感;inne“学神DHA”提出“白+黑分时补脑”理念,宣称依据大脑白天依赖前额叶皮层、夜晚依赖海马体的功能差异设计配方精准匹配昼夜需求,白天助力专注力、夜间支持记忆巩固。

打造“情感连接”的本质是品牌在科学实证的基础上深入理解中国家庭的育儿焦虑与期望,并通过产品力、沟通力和服务力将其转化为可感知的日常体验,这条路径正在重塑婴童营养品行业的竞争格局。

行业思考:当前婴幼儿营养品市场,为迎合新一代父母对更科学、更精细化喂养的追求正全方位进行升级,比如产品口感更佳、品牌更重视原料与技术研发、更强调专业服务等,市场竞争已不再局限于单纯的价格或广告较量,而是演变为综合实力的价值比拼。