一、适合糖尿病患者吃的蔬菜（推荐多吃）

绿叶蔬菜（放心吃）

• 菠菜

• 油麦菜

• 生菜

• 芹菜

• 韭菜

• 茼蒿

• 空心菜

• 小白菜、大白菜

瓜茄类蔬菜（适量吃）

• 黄瓜

• 西红柿（小番茄也可以）

• 冬瓜

• 苦瓜

• 丝瓜

• 西葫芦

• 茄子

菌菇 & 其他

• 金针菇

• 香菇

• 木耳

• 海带

• 西兰花

• 菜花

• 芦笋

• 青椒

注意

土豆、山药、莲藕、南瓜、芋头、豌豆、蚕豆

这些属于主食类蔬菜，吃了就要减少米饭馒头量，不能当普通菜猛吃。

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二、适合糖尿病患者吃的水果（限量、选低糖）

优先推荐（低糖、升糖慢）

• 柚子

• 草莓

• 蓝莓

• 猕猴桃

• 樱桃

• 李子

• 杏

• 苹果（每天半个～1个）

• 梨（每天半个～1个）

• 橙子、橘子（少量）

可以少量吃（控制量）

• 火龙果

• 木瓜

• 番石榴（芭乐）

• 葡萄（几颗即可，不要一串）

尽量少吃 / 不建议吃

• 榴莲

• 荔枝

• 龙眼

• 芒果

• 菠萝

• 香蕉（熟得越透越升糖）

• 冬枣

• 甘蔗

• 所有果汁、果干、蜜饯

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三、给糖尿病人吃水果的小原则（科普必加）

1. 血糖稳定时再吃，空腹血糖＜10mmol/L 更合适

2. 放在两餐之间吃，不要饭后立刻吃

3. 每天总量控制在 100～200g 左右

4. 能吃完整水果，不喝果汁

5. 吃水果后适当走一走，帮助控糖[送自己一朵花][送自己一朵花][送自己一朵花]