随着气温回升,海瓜子、桃花泥螺等时令小海鲜正大量上市。据统计,这些限定款贝壳类小海鲜在宁波水产品批发市场日交易量可达6000斤。

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海瓜子。周宣羽/摄

“当前正是海瓜子最肥美的时节,口感鲜嫩,肥美期将持续至端午节。”在小水产交易区,经营户谢师傅一边忙着理货,一边介绍,今年海瓜子价格较去年有所回落,目前的批发价45元/斤左右,去年同期约60元/斤,价格下跌了约30%,近期的销量同比上涨三四成。

据了解,海瓜子主要产自温州、三门等地,按大小分不同档次,价格从40元/斤至200元/斤不等。其中60元/斤至80元/斤的品类销量最佳。

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桃花泥螺。周宣羽/摄

宁波人爱吃的本地桃花泥螺已正式上市。“这些泥螺头长、体黄、脂厚,葱油或腌制味道都很赞!”经营户张师傅表示,桃花泥螺主要来自慈溪,肉质肥美,价格较去年同期下降约10%。

按规格大小,桃花泥螺分为三个档次:小规格泥螺13元/斤至14元/斤,中规格泥螺20元/斤至30元/斤,大规格泥螺40元/斤至43元/斤,店内单日销量约2000斤。

来源:宁波农商发展集团、甬派

文字:周晖