本文转自：人民网-广西频道
师生制作西式糕点、“三月三”传统美食供社区居民品鉴。
日前，南宁市青秀区秀山社区洋溢着浓郁民族文化气息，广西经贸职业技术学院文化旅游学院“桂红传”辅导员工作室“浓情三月三，非遗进秀山”主题实践活动成功举办。文化旅游学院党总支专职副书记、工作室负责人刘淑婷带领师生志愿者，将非遗技艺与专业实践送到群众身边，以文化浸润赋能思政教育创新发展。
本次活动设置美食体验、非遗互动、民族文化培训三大板块。烹饪专业师生现场制作并赠送特色糕点与民族小吃，非遗研习社成员指导居民制作传统工艺书签，西式烹饪工艺专业团队展示传授桂式糕点技艺，吸引居民踊跃参与、沉浸式感受非遗魅力。
一直以来，该校坚持以“看得见、摸得着、学得会”的实践形式，推动优秀传统文化扎根基层、服务群众，引导青年学生在社会实践大课堂中受教育、长才干、作贡献，推动思政教育从校园延伸至社会、从理论宣讲转化为实践育人。
“桂红传”辅导员工作室成立于2020年，以传承红色文化与广西本土特色文化为方向，依托烹饪工艺与营养、旅游管理等专业优势，创新构建“非遗传承+思政教育+社会实践”三位一体育人模式，走出一条具有高职特色的文化育人新路径。
2021—2025年，工作室指导实践团队连续四年获评广西大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动自治区级重点团队。五年来，团队深入百色靖西、武鸣、横州等地开展非遗调研与文化服务；在校内结合传统节庆开展非遗美食制作、桂菜传承创新等活动；在社区建立文化角，累计服务基层群众超4000人次。
近年来，广西经贸职业技术学院坚持以文化人、以文育人，将地域文化资源转化为思政教育鲜活载体，不断增强青年学生文化自信与专业本领，厚植家国情怀与社会担当，为新时代高职院校思政工作创新发展提供了可复制、可推广的实践经验。
黄海萍 摄影报道
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