近年来，随着外卖行业的快速发展，无堂食外卖餐饮模式因其经营成本低、出餐效率高，迅速成为网络餐饮的重要组成部分。然而，由于加工环境隐蔽、监管盲区较多，无堂食外卖在食品安全、环境卫生等方面的隐患日益凸显，逐渐成为社会公众和媒体关注的焦点。
为进一步加强网络餐饮食品安全监管，规范无堂食外卖经营秩序，切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，根据市、区部署要求，自2026年4月起，新华路街道在辖区内定期组织开展无堂食外卖联合检查工作，通过多部门协同联动，推动安全隐患排查、整治、监督闭环管理。
4月10日下午，新华路街道食药安办牵头，区市场监督管理局副局长毛欣带队，联合区消防救援局、区爱卫办、新华市场监督管理所、新华路派出所、街道综合行政执法队等，对辖区内无堂食外卖集中经营区域开展首次联合检查。
此次联合检查采取“边查边改、分类处置”的方式，各部门依据职责分工，分别对无堂食外卖经营资质、从业人员健康管理、原料进货查验、加工操作规范、餐厨废弃油脂收运、烟道管理及相关设施维护、消防器材配备及疏散通道畅通、病媒生物防制措施、“三防”措施落实等情况进行了全面检查。
针对检查中暴露的问题，检查组坚持分类施策、靶向治理，对能够当场整改的，督促经营单位立行立改；对短期内无法完成整改的，逐项登记造册，落实台账销号管理，并明确整改时限与标准。通过每周1次的全覆盖现场联合检查，督促无堂食外卖管理、经营者对照问题，及时抓好整改，实现“发现—整改—复核—销号”全链条闭环。
下一步，新华路街道将持续推进无堂食外卖常态化监管，紧盯问题整改闭环，巩固联合检查成效，推动“无堂食”外卖聚集区实现准入标准化、管理规范化、后厨透明化、监督协同化，切实压实“无堂食”外卖聚集区及入驻经营者食品安全主体责任，守护好辖区居民“舌尖上的安全”。
来 源｜长宁市场监管
校 核｜杨 颖
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