本报讯 今年以来，滁州市以食品安全“四个最严”要求为指导，全面开展网络餐饮食品安全问题治理专项行动。各级市场监管部门集中整治网络餐饮经营乱象，压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，规范提升网络餐饮消费秩序，创造让人民群众可感可及的放心消费环境。

压实网络餐饮平台主体责任。4月上旬，专门约谈淘宝闪购、美团、京东三大平台，组织专题学习，明确平台责任边界，部署合规自查与整改，压实平台主体责任。

发布提醒告诫和典型案例。先后发布了《关于规范2026年春节期间外卖市场经营秩序的提醒告诫书》《关于开展网络餐饮食品安全专项整治的提醒告诫函》，发布首批涉及5家经营主体的网络餐饮食品安全违法行为典型案例。

力推“互联网+明厨亮灶”建设。积极协商网络餐饮三大平台和电信部门，推进入网商户实施“互联网+明厨亮灶”。截至目前，全市已有655户入网餐饮经营者接入平台，实现后厨可视化监管，提升智慧监管水平。

建立外卖食品安全监督员机制。积极协同三大平台，选聘首批35名网约配送员担任社会监督员，开展证照、信息真实性靶向监督，构建起“科技+社会”的多元监管体系，提升监管精准度与有效性。

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