人到中年,保温杯里泡枸杞,酒壶里也泡枸杞。枸杞酒、人参酒、蛇酒……各种滋补酒在老百姓家里很常见。但很多人有个误区:觉得只要是“药酒”,喝了对身体就有好处。今天就来聊聊滋补酒最常见的三个误区。

误区一:泡的时间越长越好。

有些人泡一坛酒,放了三五年还没喝,觉得越久越补。这不对。药材中的有效成分在酒里浸泡一到三个月就基本溶出来了,时间再长,药材反而会腐败变质。特别是有些药材含有糖分,泡久了酒会变浑浊,甚至有异味。一般滋补酒泡一个月左右就可以喝了。

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误区二:什么药材都能往酒里放。

网上搜“泡酒配方”,五花八门,有人连蝎子、蜈蚣都往里放。这里要郑重提醒:很多中药材有毒性,需要经过炮制才能用,生药材直接泡酒可能中毒。尤其是乌头、附子这类药材,毒性很强,不是专业人士千万别碰。想泡滋补酒,就去正规药店买“药食同源”的常见材料,比如枸杞、红枣、当归、黄芪

误区三:喝得越多越补。

酒本身就是辛散之物,喝多了反而伤身。滋补酒一般是每天一小杯(半两到一两),饭前或饭后喝。千万别觉得“这酒补身体”,就一顿喝半斤,那补的不是身体,是给肝脏添乱。

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回到标题:枸杞泡酒真的能补肾吗?枸杞确实有补肝肾、明目的作用,泡酒喝也能起到一定效果。但要注意,枸杞中的很多营养成分怕高温,泡酒时别用开水烫枸杞,常温清洗后直接泡就行。另外,肾虚分阴虚阳虚,枸杞偏于补阴,如果你是阳虚体质(怕冷、手脚冰凉),光喝枸杞酒效果不大。

你家里泡过什么酒?有没有什么独家配方?评论区晒出来给大家开开眼。

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