齐鲁网·闪电新闻4月17日讯近日，山东能源新矿内蒙古能源长城二矿大力开展职工饮食质量提升行动，全力提升“食”力，成功让职工的用餐幸福指数直线攀升。

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矿工会联合食堂管理团队主动作为，充分利用食堂门口区域，张贴“合理化建议”表，与职工展开深度交流，广泛收集反馈意见，从食材偏好到口味需求，从菜品样式到用餐环境期望，把握职工的口味喜好。

基于深入调研，食堂特色窗口迎来了重磅更新，麻辣烫与盖浇饭强势入驻。“师傅，给我来碗麻辣烫！”“我也来一碗！”……麻辣烫窗口热闹非凡，琳琅满目的食材整齐排列，从新鲜脆嫩的各类时蔬，到筋道的丸子，再到丰富多样的豆制品，应有尽有，极大地丰富了职工的就餐选择。

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除了丰富菜品，新矿内蒙古能源各单位食堂在安全保障上也下足功夫。公司建立职工代表进食堂巡查机制，职工代表定期深入食堂后厨、储物间等关键区域，查验食材采购凭证，查看食材储存环境，紧盯菜品加工过程……一旦发现问题，职工代表第一时间与食堂工作人员沟通交流，提出整改建议。

“作为食堂管理人员，每天在食堂忙碌，为大家准备可口的饭菜，看着职工们吃得安心满足，心里特别有成就感。”长城二矿食堂管理人员谢静说。

新矿内蒙古能源及权属各单位通过实实在在的“食”力升级，从舌尖到心间，为职工打造了全方位的优质用餐体验，让幸福在每一口饭菜中蔓延。

闪电新闻记者 唐福晨 通讯员 闫文芳 徐进 裴梅梅 报道