来源：市场资讯
（来源：上海市物联网行业协会）
2026
乐牛邀您南京见！
第六届
中国团餐博览会
CHINA CONTRACT
CATERING EXPO
四月金陵，春和景明。第六届中国团餐博览会即将盛装启幕。
作为团餐数字化与食安监管领域的深耕者，南京小牛（乐牛） 已准备就绪，诚邀全国团餐伙伴、行业专家、新老朋友莅临 T03展位 参观交流，共话团餐智慧未来！
PART 01
两大重磅论坛，乐牛独家主办
本届博览会期间，乐牛不仅携全部产品矩阵亮相，更主办两场高规格行业论坛，届时将有众多权威专家、头部企业代表登台分享，干货满满，不容错过。
乐牛杯 团餐智慧食堂论坛
LE NIU
时间
4月18日上午9点-12点
地点
南京国际展览中心 E馆分会场
主持
黄如春｜江苏省人民医院原总务处处长、原信息中心主任
· 智慧食堂高质量发展峰会 ·
· 全链数智化，重构团餐新生态 ·
任祖平REN ZUPING
| 江苏省高校后勤协会副秘书长
分享：高校智慧食堂的建设体系及要求
任骏REN JUN
| 南京梅花餐饮管理有限公司董事长
分享：南京梅花餐饮数字化转型之路
潘杏PAN XING
| 南京小牛智能科技有限公司华东大区副总经理
分享：智慧食堂团餐ERP产品的深度解析和实际应用
马龙MA LONG
| 兰州交通大学副教授
分享：要素重构・数据驱动 — 破解校园团餐盈利困局的底层逻辑
刘畅LIU CHANG
| 新希望・鲜生活集团团餐事业部总经理
分享：团餐数字化：从 “看不见” 到 “全透明”
翁豪杰WENG HAOJIE
| 中国食文化团餐委智慧食堂办公室主任
分享：数智团餐的市场竞争与应变
共/谋/发/展
乐牛杯 团餐食品安全论坛
LE NIU
时间
4月18日下午14点-17点
地点
南京国际展览中心 E馆分会场
主持
张志青｜中国烹饪大师
· 数智化食安管控 ·
· 让每一口都可追溯、可监管 ·
肖有玉XIAO YOUYU
| 南京市产品质量监督检验院
食品快速检测验证评价中心主任
分享：明责笃行守食安，履职落地筑防线——食品安全总监的岗位职责和落地要求
陆强LU QIANG
| 江苏省常州技师学院后勤管理处副处长
分享：技师学院食堂的食安监管落地应用
毛宏鹏MAO HONGPENG
| 南京小牛智能科技有限公司产品经理
分享：智慧食堂食安监管系统详解及实地应用
王广宇WANG GUANGYU
| 南京商业学校高级讲师
分享：食品安全大于天——餐饮人的责任与担当
胡建云HU JIANYUN
| 环宁团膳配送（南京）有限公司董事长
分享：食品安全监管系统在团餐行业中的实地应用
张志青ZHANG ZHIQING
| 中国烹饪大师
分享：食品安全意识
共/谋/发/展
专题分享结束后，食安论坛还将举行圆桌对话，众多行业大咖齐聚一堂，围绕食安监管的热点、难点展开深入探讨，不容错过！
PART 02
乐牛展位T03现场直击
乐牛在 T03展位 搭建沉浸式智慧食堂体验区，全线硬件产品与软件系统悉数亮相，带您零距离感受科技赋能团餐的每一个细节。
1
智能识别系列
菜品识别结算台：AI 视觉识别，秒级结算，告别排队拥堵
智能出品保温台：打菜即出品 + 智能化控温，保障菜品质量
称重计量一体机：自助取餐、按克计费，减少浪费
称重结算机：灵敏感应，自助结算更便捷
2
食安监管系列
单门/多门智能留样柜：恒温监控，留样记录自动生成
食安留样秤：称重留样同步完成，数据防篡改
智能晨检机 & 手部消毒机：健康检测一体集成，手部智能消毒，把好人员上岗第一关
食安卫士：行为抓拍预警，后厨行为规范化
共/谋/发/展
乐牛
智慧食堂
3
采购库存系列
出入库智能秤： 精准计量结合数据自动上传，助力团餐企业实现供应链的高效协同与精细化库存管理。
4
软件系统
食品安全管理系统：全流程食安管控、预警、追溯
团餐ERP系统：覆盖采购、生产、消费、财务一体化管理
综合公示大屏：经营数据、食安动态、后厨直播一目了然
共/谋/发/展
乐牛
智慧食堂
届时现场将有资深产品顾问驻场演示，为您一对一深度讲解系统落地逻辑，欢迎移步 T03 垂询体验。
PART 03
如何找到我们？
展馆地址
南京国际展览中心
南京市玄武区龙蟠路88号
乐牛展位
展位号：T03
一层E馆（主通道核心位置，一眼可见）
—— 乐牛智慧食堂 ——
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