阿连：没关系，没关系…|东海|云雾茶|水晶|赣榆|连云港|野生菌原产地|阿连

转自：微讯江苏

下面有请新晋“显眼包”的老家

连云港闪亮登场

山海馈赠的自然鲜味

要说“鲜”，连云港就没输过。坐拥全国八大渔场之一的海州湾渔场，靠海吃海的连云港，总能带给你关于海洋的惊喜。

来自连云港的赣榆梭子蟹，因其头胸甲呈梭子形而得名，生长于黄海之滨的优越海域，造就了其“肉质细嫩、洁白、鲜美”的独特品质。当季的梭子蟹到底有多好吃？饱满壮实的蟹肉，柔嫩绵密，一吮巨鲜，叫人直流口水。已成为赣榆沿海地区独特的饮食文化符号。

历经三季风浪长成的东方对虾，优质的环境和缓慢的生长，让营养成分沉淀得更为充足，经过白灼后变成诱人的橙红，肉厚而味鲜。

沙光鱼是连云港人餐桌上的“白月光”。肉质嫩到入口即化，来上一碗乳白色的沙光鱼汤，鲜味让人欲罢不能，营养丰富堪称一绝！俗话说“十月沙光赛羊汤”，来了不吃沙光鱼，等于白来～

山海之城里的烟火味

来到连云港，吃是头等大事。这里的每一口美食，都藏着阿连对生活的热爱。

最绕不开的一定是灌云豆丹——这个被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品，高蛋白低脂肪，营养丰富，味道鲜美。以吃豆叶、喝甘露为生的豆丹，在天然无毒、无公害状态下生长，风味异常鲜美，令人食之难忘，向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料。

花果山风鹅已有三千多年历史，相传为商朝宰相伊尹所秘制。经过风干腌制的白鹅，口感软硬适中，肉质密实，用来炖汤、做下酒菜都是极好的。

板浦香肠精选猪后腿肉按比例切分，拌上秘制调料后麻利灌入肠衣，经过风干晾晒，咸香浓郁，是连云港人冬春时节餐桌上的“硬菜担当”，更是游子牵挂的家乡滋味。

非遗技艺绽放璀璨光芒

在连云港，手工艺人用数十年的坚守，让传统技艺在当代焕发光彩。

东海这座被誉为“水晶之都”的城市，孕育着一项艺术与技术完美融合的非遗技艺——水晶雕刻技艺。以天然水晶为画布，以刻刀为画笔，将自然之美与人文之韵完美融合，在时光长河中绽放出独特的艺术光芒。

云雾茶生于高山云雾之中，始于宋，盛于清。1980 年，云雾茶以“条索紧圆，形似眉状，峰苗挺秀，润绿显毫，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，到底匀正”的上乘品质特征与苏州碧螺春、南京雨花茶同获江苏三大名茶称号；2009年连云港云雾茶制作技艺被列入江苏省第二批省级非物质文化遗产名录。

板浦滴醋延用传统手工酿制技艺，以优质高粱和独特的传统固态发酵工艺酿制而成，具有酸而不涩、醇香绵甜、口感纯正、愈存愈香的特色，自古以来一直作为调味和保健佳品而享誉中外。清代著名诗人、烹饪学家袁枚在其烹饪名著《随园食单》一书中评价：“以板浦醋为第一”。

“一滴油+一根丝”打造“港城力量”

别以为阿连只有好吃的和好看的，“连云港制造”同样能打！

港城的“硬核”底气——徐圩新区是国家七大石化基地之一，也是江苏在“十四五”期间重点建设的石化园区，如今“身价”已达上千亿元。盛虹炼化、卫星化学、中化化学等重大项目纷纷落子，一座高端化、智能化、绿色化的石化基地正在江苏北部加速崛起。

EVA、PETG、POE……这些拗口的名字，其实离我们的生活并不远。“一滴油”在这里发生万千变化，“炼”出了涉及鞋服、塑料、电子、汽车、医药等我们生产生活的“必需品”。

你见过直径不到头发丝1/10的丝吗？细到极致，拉伸强度却是普通钢材的10倍！这就是被誉为“新材料之王”“黑色黄金”的碳纤维。

2026年4月11日，我国自主研发的SYT80（T1200级）超高强度碳纤维在连云港全球首发！抗拉强度超过8000MPa，密度仅为钢材的1/4。这意味着1根小拇指粗的材料即可吊起一架满载的C919大飞机！目前，中复神鹰已建成全球首个SYT80碳纤维量产生产线，并实现原料配方、生产工艺、全流程设备的国产化，标志着中国碳纤维已迈入世界先进水平行列，我国也成为全球首个掌握百吨级SYT80碳纤维工程化技术的国家。