说到一份好的花生酱和果冻三明治,真是有很多话要说。不过随着我年龄的增长,我发现这个过程比看上去复杂得多。 哪种花生酱品牌最好选择,应该选顺滑的还是颗粒的呢?接下来是果冻,种类可真是多得让人眼花缭乱。面包的种类就更不用说了。我最开始用的是浓厚的葡萄果冻,但这些年我已经转向草莓果冻了。虽然我知道选这些简单的口味让我显得有点普通,但我也知道还有一个丰富多彩的果酱、果冻、水果涂抹酱和果脯的世界等着我去探索。为了这次品尝测试,我去了附近的Aldi商店,看看他们的货架上有什么好东西。我对这个连锁店很熟悉,知道能找到一些不错的美食。
从杏子果脯到传统的康科德葡萄,Aldi应有尽有。我决定尝试每一种口味,以找到最好的那一款。拿出你最喜欢的面包,从储藏室里拿出你的最爱花生酱,让我们来决定哪种果冻是你下一个的首选。无论你如何制作你的三明治或 如何升级你的PB&J,我只有一个请求:对角切开。
8. 特别精选优质覆盆子水果涂抹酱
这个名单上的最后一款——也是理所当然的——就是特别精选品牌的优质覆盆子水果涂抹酱。这款涂抹酱每汤匙含有8克糖,其中7克是添加的。提前剧透一下:我对这一款真是非常不喜欢。
说实话,我并不是覆盆子的粉丝。我确实喜欢偶尔吃几颗新鲜的浆果,但它们必须是成熟和甜的。这款涂抹酱完全不符合这些描述。它酸得厉害,尝了两小口我就不想再吃了。而且口感也不怎么样。
总的来说,这款水果涂抹酱是我最不喜欢的,毫无疑问。如果你在找一种更自然、糖分少的涂抹酱,这款可能适合你。不过,我心里相信还有更好的覆盆子涂抹酱。你在Aldi是找不到它的。
7. 特别精选优质黑莓水果涂抹酱
接下来——比它的覆盆子同类稍微好一点——是特别精选的优质黑莓水果涂抹酱。这款涂抹酱每汤匙也含有8克糖,其中7克是添加的。我对黑莓的厌恶甚至超过了对覆盆子的厌恶,所以这应该清楚地表明我对我最后一名选择的厌恶程度。
黑莓的味道酸得让我脸颊都在抽搐。和覆盆子一样,这种黑莓没有任何甜味的基础,但它的味道更像是混合浆果酱,而不是纯黑莓。余味中有种东西让这个酱在众多果酱中脱颖而出。
我会再买它吗?不会,不过我相信会有人喜欢这个水果酱。对我来说,我更喜欢加糖的果冻酱。
6. Berryhill 康科德葡萄果冻
如果你喜欢Friendly's这种连锁店里的方形果冻包装,这款果冻就适合你。接下来是Berryhill的康科德葡萄果冻,真让我失望。虽然这不是最糟糕的,但与这个列表中的其他产品相比,它并不出色。
公平地说,这款产品与一些含有天然水果的其他果酱相比,差了点,因为康科德葡萄的味道来自果汁浓缩液。这个果冻每汤匙含有9克糖,其中7克是添加的。不过,这些糖并没有太大作用。与其他产品相比,这个味道显得很人造。虽然这并不是一个巨大的缺点,但它的质地也很坚硬。它更像是果冻而不是果酱。
我希望这个果冻能多一点糖,我希望质地能稍微柔软一些。这不是我期待的怀旧葡萄果冻的味道。
5. Berryhill 甜橙果酱
第五名是Berryhill的甜橙果酱,这让我感到意外。我想我一生中从未吃过橙子酱,所以第一次尝试这个果酱让我感到很不错。你会发现这个果酱每汤匙含有13克糖,全部是添加的。也许糖就是我喜欢它的原因?
与此列表中的其他选项相比,甜橙果酱的质地最为丰富。你会在涂抹中找到实际的水果块,因此,这款果酱的味道像真正的橙子。然而,我的积极评价到此为止。
总体来说,橙子的味道非常浓烈。它很甜,但随着时间的推移,柑橘的味道变得有些人工。我觉得这值得一试,但我不会把它当作最佳的吐司涂抹选择。
4. Simply Nature 有机蓝莓果酱
在这个排名中,最让我惊讶的是我的第四名选择。对于这个位置,我选择了Simply Nature的有机蓝莓果酱。成分表中强调了所有天然成分,比如有机甘蔗糖、有机蓝莓、水果果胶和柠檬酸。每汤匙含有13克糖——这些都是添加的。
虽然我不是特别喜欢蓝莓,原本以为这款果酱会排在后面,但整体味道很平衡。它很甜,但并不压倒性。我认为我喜欢这款果酱,因为它比传统的蓝莓口味更偏向于一般的浆果风味。
我不太喜欢它的质地有点粗糙,不过这在天然水果果酱中是可以理解的。总体而言,这款果酱非常棒,无论是单独食用还是涂抹在吐司上,但这款产品绝对不是特别突出或最受欢迎的。
3. Berryhill 杏桃果酱
好吧,我对蓝莓选项有点撒谎,因为Berryhill的杏桃果酱排在第三名更让我感到震惊。当我想到杏桃时,我想到的是干果和纤维——而不是有趣的涂抹或三明治填充物。这不是我平时会选择的口味,但在可涂抹的水果中,Berryhill的杏桃果酱却让我眼前一亮。
这一款每汤匙含有13克糖,其中12克是添加的。它非常甜,味道和杏子一模一样。由于成分包括糖、杏子、果胶和柠檬酸,味道特征完全合理。
在质地方面,这款的质地是块状的,口感很好,而且非常浓稠。我喜欢把它涂在吐司上,认为绝对值得一试。我觉得它不适合做花生酱和果酱三明治,但在饼干、吐司或饼干上?当然可以。
2. Simply Nature 有机草莓酱
虽然Aldi的有机蓝莓选项并不算好,但Simply Nature的有机草莓酱却做得很好。这款产品每汤匙含有13克糖,全部是添加的。很明显,我并不是在寻找一种天然、低糖的涂抹酱。
我喜欢这一款是因为它的甜味不会让人觉得腻。尽管有一些人工味道,这款涂抹酱的草莓味不错,成分也很棒。你在这瓶里找到的只有有机草莓、有机甘蔗糖、柠檬酸和水果果胶。味道与其纯度相匹配,但又多了一点额外的东西,去除了那种“太健康”的感觉。
总体来说,我绝对会再次购买这些草莓酱,特别是我想找有机的选择时。然而,这款产品没有获得第一名是有原因的。继续阅读以找出获胜者。
1. Berryhill 草莓酱
第一名是Berryhill的草莓酱。这一款每汤匙含有13克糖,其中12克是添加的。光看成分列表我就知道我为什么喜欢这款。它含有大量糖和葡萄糖-果糖浆等成分。我知道这种添加剂和防腐剂并不好,但它们确实让一些食品的味道好得多。
我喜欢这一款的原因在于它真实的草莓味和香气。没有任何突出的人工味道,这一点很惊人,考虑到第二名和第一名的成分列表差异。我觉得这一款非常甜,如果你喜欢甜味的话,Berryhill的草莓酱绝对适合你。咬下去时,前面会有酸味,但糖分会在后面慢慢显现。这款果酱非常适合涂在黄油吐司上,我也很想试试用它做林泽饼干。
总体评分:满分10分,无可挑剔。我有了新的PB&J最爱。
我如何对Aldi的8种不同水果和果酱进行排名
为了这次品尝测试,我去了当地的Aldi,拿到了他们所有的果酱和果冻。我喜欢他们提供这么多品牌和口味选择。当我回到家时,我尝试了两种方式:首先,我单独尝试了每一种。我想了解它们的味道特征。接下来,我在一片吐司上尝试了每一种。在某些情况下,面包减弱了酸味或酸涩的味道,而在其他情况下,它对体验没有太大影响。
我主要关注味道,因为在水果酱的世界里,质地其实不太重要,除非特别粗糙。我想要平衡,但我也想要一些糖。说实话,PB&J果然需要好味道。看起来有机或天然的选择并不适合我。
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