身为地道湛江安铺人，在山海相拥的珠海前山，粤鸽王湛江鸡食府以古法匠心，坚守粤西风味的根与魂。
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招牌白切鸡甄选湛江安铺本地走地鸡，遵循生鸡现杀、“三浸三凉”古法、皮嫩肉鲜、骨中藏香。
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玻璃鸽选用新鲜乳鸽，经秘制卤浸、高温烘烤，外皮通透如琉璃，咬下肉嫩爆汁。
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黄金豆腐纯手工制作，外酥里嫩、豆香醇厚。冰川茄子甜咸交织，入口层次丰富。
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这方寸食府以一餐烟火，连接食材与人心，让食客在烟火中感受温暖，回味温情。
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