生活中的大部分东西都是有保质期的，我们去超市买东西，
第一时间也是先找找标签上的保质期，生怕买到不“新鲜”的会影响使用。
家里已经有的东西，要是过期了，无论是开封还是没有开封，
更是想都不想直接扔掉。
可我们不知道的是，所谓过期，只不过是商家的规定，
并不意味着它真的是坏掉了，
今天我们就来说说这七样东西，哪怕是过期了还能用，
不仅不会坏甚至保存得当的情况下还能再放上好几年，都不成问题。
01.纯盐
我们买盐的时候会注意到包装袋上标注了盐的保质期，大概都是在三年左右。
可我们经常会多买几袋盐并囤在家里，不知不觉就过期了，
然而你以为盐要是过期了就不能用了吗？
很多人都是直接把过期盐扔掉的，哪怕根本没有开封。
其实大可不必，因为盐是没有保质期的，就算过期了，还是可以继续吃的。
之所以在包装袋上会标注保质期，也只不过是为了国家规定而已，
因为没有保质期，是不允许上架售卖的。
盐过期了，不会有任何影响，完全可以继续吃。
这有一个前提，那就是纯盐，如果我们买的盐是增加了一些调味剂，
比如加铁、加碘等这类盐，会受到时间的影响而变质，所以不能继续吃。
另外，纯盐在储存过程当中，可能会吸收空气中的潮气导致受潮结块，
这样的情况下并不是变质，还是可以继续吃的。
02.咖啡豆
咖啡豆其实也没有保质期，只不过时间长了，
新鲜度会降低而已，却没有严格意义上的变坏。
买回家的咖啡豆没来得及喝，过期了，只不过风味不如之前了，
但并不代表是不可以喝的，尤其是那种整颗的咖啡豆研磨成粉的储存空间会更大。
如果你保存得当的话，不受潮，又避免高温的情况下，
放个一两年都是不会坏的，可如果你开封之后感觉油味很重，
甚至还有其他的异味，或者是发酵了，那就是变质了，这样的咖啡豆就不要再喝了。
03.香水
我们在国内买到的香水，商标上都有保质期，基本都在三年，
可是国外买的香水却没有。
保质期，之所以会这样，就是我们国家规定必须标注保质期。
如果香水没有开封的情况下，而且保存良好，
就是可以一直存放的，并不会过期，哪怕是过了三年，也是可以继续使用的。
这是因为香水中的主要成分就是酒精，而酒精本身具有非常好的防腐功能，
可以抑制细菌的滋生，所以即便是开封的香水，细菌进到香水内部也无法存活。
另外就是密封良好的香水，它的保存时间就会越久，
而它的价值也会越高，甚至还会被称为古董级别的香水。
香水时间长了，它的前调会挥发，之后只剩下中后调，
所以味道也会更加浓郁，也因此价值会变得更高。
虽说香水没有保质期，但也不代表不会变质，
所以平常我们要把它储存在阴凉避光且通风的地方才可以。
04.天然蜂蜜
如果是天然蜂蜜的话，它也没有保质日期，
之前在1931年的时候就被证实过，
美国科考队在埃及法老的穴中发现了一坛蜂蜜，
至今埋在地下已经3000多余年，经过检测发现这罐蜂蜜居然还可以继续食用。
也证明了蜂蜜是没有保质期的，前提下是良好的储存环境。
所以当我们买回一罐纯天然蜂蜜时，哪怕上面没有任何保质期，
如果在密封的环境下，哪怕过了几年也是可以正常使用的，
可如果是勾兑的蜂蜜，那就得另当别论了。
05.过期的饼干
买回家的饼干，包装上也写明了它的保质期。
然而这也让我们认为饼干只要是过期了就不能再吃了，
很多人就会直接扔掉，因为担心不食的话，
可能会拉肚子，或者引起身体其他的不适。
然而饼干它的保质期是很长的，只要我们处于干燥的环境下储存，
就能避免它受潮和发霉，就算过期了，还是可以吃的。
如果你家里也有过期饼干，只要表面没有出现发霉或者异味的情况，
其实不影响继续使用。就算是受潮了，但是没有发霉，
你也可以把它放进烤箱或者是空气炸锅里烘烤一下，就能恢复原来的脆感。
如果开封饼干受潮发霉，饼干表面出现霉斑，那就千万别再吃了。
06.罐头
罐头一直以来都被我们冠以不健康的标签，认为它是加入了大量的防腐剂，
所以才能会使它的保质期特别长。
其实真相并不是这样的，罐头类的食物在罐装之后是通过高温达到灭菌的目的的，所以罐头里面没有空气，并不利于微生物和细菌的滋生与繁殖。
首先就是它并非不健康，也不是大量防腐剂导致保质期长，
而是高温灭菌之后不缝合细菌的滋生，所以只要罐头在密封的状态下，
就是可以保存很长时间的，上面即便标注了保质期，
可只要罐体没有出现生锈、膨胀，或者是透气的迹象，就是可以继续吃的。
07.手工酱油
传统的手工酱油，它经过了长时间的发酵，本身就具有抗菌能力，就算上面标注了保质期，也是为了符合标准。
一些古法酱油上面没有写保质期，老一辈照样用的很好，
关键就是在于它的保存方式，如果处于密封好，
又避免了阳光直射，常温阴凉的环境下储存，
哪怕是过期，也还可以继续吃，可如果开盖之后有异味，
浮膜，甚至发白，那就证明它变质了。
总结
在我们的认知里，东西过期了就得扔掉，其实这个说法并不绝对，有些东西即便过期了，但并不会变质，储存良好的情况下保质期还是很长的，所以是可以继续吃的。
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